[烹飪技巧] 黑龍江菜

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原 料
- T2 H" V  g& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飛龍肉200克
, T& h! G! O6 x3 o' u& a雞脯肉50克
1 @. c  @. k4 V& w* {! P7 h  f9 |tvb now,tvbnow,bttvb口蘑、蛋清、火腿、菜心适量
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! W  s& p' b2 u! \% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
9 M: Z  Z+ x# v6 s, xtvb now,tvbnow,bttvb飛龍肉切薄片，用蛋清糊上漿，下開水鍋汆透撈出；
! S' m: s7 }; e$ _5 H1 T" t/ w) t  J公仔箱論壇用150克蛋清攪成蛋泡糊，雞脯肉制成茸，加在蛋泡糊中拌勻，倒在模子中成鴛鴦形，用紅、綠辣椒飾嘴、眼及翅膀，上籠蒸熟取出；
5 O+ C: n- q6 @: S# T# Ztvb now,tvbnow,bttvb飛龍片、火腿片、鮮蘑、油菜心下雞清湯中燒開撈入碗中，余湯燒開撇淨浮沫，調好味后倒入湯碗，再放入蒸好的鴛鴦即成。