[甜品] 春日開胃菜走上海風

carolfeeling

梅漬番茄
1 ~7 J; j0 I* a9 G  o公仔箱論壇材料：
2 b) X% [% W9 ]% ftvb now,tvbnow,bttvb小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
) r( {7 [4 g4 l* ~+ C5.39.217.77:8898做法：
) g' ~% u! [! U, p- ttvb now,tvbnow,bttvb1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。5.39.217.77:8898. Q- ~6 ?* x/ }/ v' y- X8 x
2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。
/ \6 L; L2 N; G% S, Y, f, `9 Htvb now,tvbnow,bttvb3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。
. h1 }+ w; J$ ~! c; H" r& Otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o+ g2 P+ L9 \1 C4 M
用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭
2 f* E- Z# H& E" n2 `. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
$ _( i  K  z. }) T做法：
. D& x, q0 d* y/ ?5 D1.煮芋頭
1 }8 C; _3 W5 U- n5.39.217.77:8898芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~! Z4 s3 B6 \
2.炒蔥油. M+ `: n+ n6 y& l+ Q/ H) K5 K
另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。 公仔箱論壇* l* g; A! u0 F7 e0 w
3.淋蔥油% i, B. N( u3 y' `
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。
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拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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- w4 b- c1 S! e. p; u* o, [  Btvb now,tvbnow,bttvb
' M" ~6 j, Q/ _+ N3 q烤麩 5.39.217.77:8898) ]/ s: ^, \( R- v0 b5 J# J: i9 j
材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許
+ N- H) W" Z) O. o6 I/ F$ ?4 D公仔箱論壇醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml
% y5 y+ i, W3 S. R4 e$ |: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：" _2 f* j+ x  _3 v" T+ H! T5 r
1.油炸公仔箱論壇2 c. g7 Q; r2 ?2 I  c1 f6 ]
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。 公仔箱論壇; H! t  A9 Q. l; U( ]
2.炒料公仔箱論壇9 m, R9 S/ U) K: ^! \% Y2 Z' E
將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
6 k  H0 Y5 g2 x7 F0 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.加醬公仔箱論壇+ e5 ?* F4 a: a( k! L
續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb* w- N$ p$ M; A4 A9 U0 U

+ ~( V9 h6 e! w. T( \' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！