[甜品] 春日開胃菜走上海風

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梅漬番茄tvb now,tvbnow,bttvb3 O( f+ _- u3 `, `
材料：
; k3 m6 ~$ @0 n7 K* i小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
; [) y" L3 e& I/ o6 g8 r做法：
7 F& E" h/ g. A. a1 z3 x% P9 Q5 B公仔箱論壇1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。
/ V: f" A( w9 c+ N+ R 2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。; U& C" u' H& b# W  |) x* \/ {
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。公仔箱論壇# l# P: C0 z6 w* W$ v( K* A# W$ y

5 J+ H9 G1 @4 [: ctvb now,tvbnow,bttvb用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭
. H, {' f2 p& G- s* _7 h. Z3 N材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @4 |. k8 O& X5 a) s( n) @) c
做法：
. l: u% E' P+ M+ g  c+ A1.煮芋頭
6 _( Q; \% M1 K9 Z0 z. ^4 N% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。
$ h; p5 k) j' A/ G8 D2.炒蔥油公仔箱論壇2 s* `  |* K2 }, O' j- i
另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。 公仔箱論壇7 e8 C) [8 j* f$ M
3.淋蔥油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F; B- m3 X9 R
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。
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& g. P3 x% Y2 i8 S5 j) _5 Otvb now,tvbnow,bttvb拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 A; d- Z! J# ^/ Q2 p" i6 Z0 _
烤麩
+ i) k1 R7 O  T* q材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許3 a! Y4 A$ F1 z% C/ d! a3 ]
醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml 公仔箱論壇% d: ?- _; _2 n1 \
做法：公仔箱論壇! B1 [1 b) l/ d! o$ |
1.油炸
- c* b2 c+ F) h: |" O烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g* Y+ g% K! J" X" E
2.炒料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X" i$ d, }  S! U/ r* d7 r
將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。 ' P# y4 Y' \% v$ B
3.加醬
0 T* ?, k. |+ s5 {* xtvb now,tvbnow,bttvb續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 y( Z$ v2 U2 m- H; D

( `& {- B& z) T( L2 w* Q/ U上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！