[甜品] 春日開胃菜走上海風

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梅漬番茄# j5 `6 q! a. V
材料：3 h, x, ^1 s4 d. {9 C- Q: n1 e
小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml 公仔箱論壇" `1 J: s0 l* T2 y( N; {
做法：
! o. N) L' Q* p, v1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。
* W9 Z! J+ D. F5 b" c公仔箱論壇 2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。公仔箱論壇4 f' W7 P/ S8 c$ K5 ^
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。5.39.217.77:88986 j8 G0 e  p& e1 U6 F- s$ I
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用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M5 u+ [& n% @( A' C
材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
) e7 V! @) Q3 O  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：+ T2 ]7 m7 R$ c" B- \& k, F
1.煮芋頭0 r4 |  Z( p3 Y3 p, G
芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。
. J5 o8 b$ }& t5.39.217.77:88982.炒蔥油
* ?' J8 I% u9 y. c) ?# H另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。 5.39.217.77:8898: G+ _* h' K7 `! g9 q% f* d
3.淋蔥油
( c5 p* n' Y- K) z1 |2 [將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。
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4 v1 \" k8 D! o5.39.217.77:8898拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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* @6 f6 d6 G* {4 u- B, A
6 y0 l  s* G9 f! ^& n烤麩
& `* p% G' T) K+ R$ A材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許tvb now,tvbnow,bttvb+ h7 }0 D3 q; I. k: {, G9 j
醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml
2 V' e8 n5 @$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：. F# M4 R4 k  b2 f, K/ q2 u& h) I2 ~
1.油炸公仔箱論壇- f% j; p0 F# B3 f
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。
( [( A- ?- p+ d8 g: s4 Z6 j公仔箱論壇2.炒料
, S% Z+ Z1 d$ v8 M6 f公仔箱論壇將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。 公仔箱論壇8 ]# T# y4 k( A% g$ d, y
3.加醬
' o- u9 E8 ]7 a- ?. q公仔箱論壇續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 i% \. o) R6 |

5 Z. ]. N: e; B$ x) ytvb now,tvbnow,bttvb上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！