[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦6 p; D% ^. Y# n  g, i
材料A：
2 ~! C4 W4 O) I! ~虎蝦3只
! K- p, h  L+ |+ ?0 d5 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb+ C4 {# z. ?0 A: T- i% g
味精（視個人喜好）少許; a5 ~" V3 |3 T, t
牛油少許
; o, l  j3 @/ N/ H# [. O白洋蔥（切碎）2茶匙
# H3 n2 y3 o+ F5 ]3 ctvb now,tvbnow,bttvb燈籠椒（3种顏色）3片: r# b. k1 c! F
九層塔少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e) {: a; x3 ?
鹽少許
( U( I- L7 R% z公仔箱論壇胡椒粉少許% [6 l( m( R' K0 M) h
白洋蔥（切碎）2茶匙
1 f9 m* m" i  z4 }小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
* D+ f7 ]: p9 z( G7 I( x0 z/ }tvb now,tvbnow,bttvb白酒3湯匙
- I0 w( D3 S1 _" [2 `$ b! u" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶1小杯
7 w2 H* m; T# X! d. u5 C( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁2茶匙% r; h! {9 ]- g0 h+ l
味精（視個人喜好）少許
, Z% J/ Z6 w. J鹽少許5.39.217.77:8898* d/ d' U4 {, Q7 @; X
糖1茶匙
3 c3 `2 c8 G8 s3 y) f, V公仔箱論壇面粉少許
9 ~9 }* h7 |# V: Ttvb now,tvbnow,bttvb配菜：
' X2 R' i. m# l' s2 y2 [5.39.217.77:8898蘆筍3個公仔箱論壇$ k$ r5 T3 I6 {- g$ K# y
美國馬鈴薯（切片）1粒
0 I/ d$ S0 l0 Y, x/ \# |. utvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 N; l" Z7 m9 G( P  `/ E1.先將虎蝦洗淨剖半。
" s( b3 G" G+ {* S7 P; J& \2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
! E- L% u3 z( [( f5 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。tvb now,tvbnow,bttvb" I. \5 ^. f% Y) q" E9 n0 v$ z" R
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
9 J7 N, E# {8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
  _% ^' }7 }. V2 n- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。5.39.217.77:88984 q  c" F% j9 O( W3 I+ z' m7 G$ L( `
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
4 x5 r- ]. O& t, Q/ t/ k6 itvb now,tvbnow,bttvb
5 C; M; R& j3 m- y% ~tvb now,tvbnow,bttvb

carolfeeling

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B( }& {" |# @0 c8 @3 V7 \& L
檸檬草燒烤雞
; J% u! S! \8 W7 p* d5.39.217.77:8898材料：
: C9 m. z3 f. n3 S! `/ a8 P. x  Jtvb now,tvbnow,bttvb雞腿1只, w' m$ W  \8 x$ k
美國馬鈴薯1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb/ e" I  a2 R$ Q% n
醃料：! o- t; p( Q1 ~4 o5 S* t% B6 I$ |
檸檬草3支
: v0 M9 j: \7 l: N5 q9 H( }1 K辣椒干2-3片tvb now,tvbnow,bttvb& V0 c4 S  f7 {: e+ p* h7 c
泰國檸檬葉5片3 k% }' i  j5 w" P+ b- @
姜2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S! ^! v0 B1 f- c8 m& w
黃姜1片2 R& s5 q0 `) \: r$ t( _5 m6 Z, K
芫荽粉半茶匙
, c- m- o" \3 U4 `5 e# o咖哩粉半茶匙
; N' W/ R7 ^$ B. u& a5 S' S公仔箱論壇鹽適量0 C7 x& V- d1 u# G" Z9 w1 j+ d3 B
蒜頭1片6 z8 S: \! c$ o8 _
玉蜀黍油50毫升5.39.217.77:8898" M/ n& V% d2 K' F( @% W
黑醬油1茶匙( p. M& B+ _: ~. `" x  L/ K
做法：& P# F( _0 B$ |- g, l
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
! ^+ W8 N& P  j5 K2 ?9 ]7 m注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
+ R5 G  _! Y, G, y- E公仔箱論壇
" Q# X2 i$ q" U4 f' u
" b9 I2 D4 S8 e, @1 `. D; \! p% B- e$ x  N

carolfeeling

涼拌鮮果蘇東. v0 \7 ]7 |+ n3 O! L
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o3 Y# U$ w( ?/ w+ j9 U1 g% ]1 r
密瓜（去皮切丁）1/4粒
- B! u5 R* O9 L- ^) u5 S青蘋果（去皮切丁）2粒5 J' s6 W8 ~# q+ K" r
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
" N* r0 r! F; n5 l" }+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇東（沸水后待冷）（切片）4只9 [- H! L  c' r- A3 B
調味料:公仔箱論壇6 R4 X6 W7 J1 q+ Q8 {6 x
檸檬半粒（搾水）8 \! S1 o& K; \
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒5.39.217.77:8898( c3 t' e: t; z/ q
蜜糖1湯匙5.39.217.77:88984 `& b1 W7 b( m
美乃滋2湯匙
! t, G1 [6 x4 s8 T" x* }8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, U) u5 I  `4 x( b1 ^0 p# ?tvb now,tvbnow,bttvb先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
) M6 p. \2 G1 D, G! a2 d3 S5 o1 a; f* K& N

carolfeeling

椰香幕絲黑加侖
, N) }0 t( @$ U' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
# d; h9 U2 h8 v3 e1 c2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿200克" O6 _& C$ K2 S$ h% a6 m+ g1 x
忌廉200克
# I! p- N! k7 P2 |+ [糖2湯匙/ J  O8 y+ Z" N; g+ g6 z
班蘭葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B' u# T; q( O8 o8 L/ U- G
罐裝黑加崙1罐5.39.217.77:88984 r! `! C& I$ y1 Z' O- R1 ?
明膠粉1茶匙
( _8 Q/ q" a. p' F% U  }做法:
/ w0 e0 u( U, X4 k6 \5.39.217.77:88981.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。公仔箱論壇8 ^* f' t9 a7 b0 x: b* H. l0 j. p
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。, ?8 q1 N* Q' D3 e
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。1 z. P7 \$ r& r0 ]( b; _6 ]

tonyyyf

thank you very much5.39.217.77:88987 B( a& i* K% ~. q* w* e9 O; x

' D, R6 t* R2 l0 c2 q1 \/ c( X. p/ M% X公仔箱論壇I like it