[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
# Y5 N( I+ ~( O+ U( p' z5.39.217.77:8898材料A：公仔箱論壇8 \& h+ c' B% j8 J- U
虎蝦3只tvb now,tvbnow,bttvb& A! f' \' Y% Z" I5 n
鹽少許
. L8 ]: _4 [, w# Qtvb now,tvbnow,bttvb味精（視個人喜好）少許tvb now,tvbnow,bttvb/ r: X2 q( {/ J' `6 \
牛油少許
" S* x* G/ y. Ttvb now,tvbnow,bttvb白洋蔥（切碎）2茶匙/ Z1 I6 }- t9 p! ~' t5 t. w
燈籠椒（3种顏色）3片
% o  R# n: ~0 F8 X7 n公仔箱論壇九層塔少許
6 _* V# z: d# l" M+ u. qtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許5.39.217.77:88982 D: ^3 E/ F1 B6 s6 t) Z
胡椒粉少許5.39.217.77:8898) M1 U* X9 I. t$ o0 u
白洋蔥（切碎）2茶匙
4 Y: K+ V& b# G6 b$ Q. R* T( `tvb now,tvbnow,bttvb小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許tvb now,tvbnow,bttvb; f0 n' W: G# k9 B: k& Z
白酒3湯匙9 r* G) o3 X- r+ e5 V: }6 F8 ^
牛奶1小杯
. d( d; N1 s) I7 M4 O8 G3 `公仔箱論壇檸檬汁2茶匙
  G4 v. T; e3 T: g! N# f5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精（視個人喜好）少許5.39.217.77:8898. [+ r1 |" a! g- c0 N9 B( ^
鹽少許
9 G0 U: {5 \, c) u$ {糖1茶匙
8 x2 ]6 G% M! L8 l面粉少許
4 p# p! P( s; s! y1 e公仔箱論壇配菜：
7 |2 H+ `1 b" p/ s# J蘆筍3個( F; |3 H, [# \. E. V7 U! P
美國馬鈴薯（切片）1粒
$ ~/ H" y8 q! d  E9 T做法:tvb now,tvbnow,bttvb# b( C* T7 P7 D4 ]' x
1.先將虎蝦洗淨剖半。
$ L7 o& U' k! K5 @. {5.39.217.77:88982.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。5.39.217.77:8898, [! {4 S3 W7 b; P
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m: j/ M; j! w( ?8 S4 Y" E4 X: E( M
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。公仔箱論壇9 ^% `4 ~4 }" E/ c
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
) _* w! Q  X1 q6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。+ ^2 _% C: ]  J  r2 ~& X
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。$ s$ s( J; I) }8 H1 t3 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F- T" f: k, p0 H

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4 g* M4 u& z3 p# X0 d# \2 k公仔箱論壇檸檬草燒烤雞' j& \6 N, r  ]( v8 C: t7 m
材料：# r5 G- J0 l5 S5 A6 N# P" W. t
雞腿1只
* [! L- s6 Z. h. R, v% Q  Otvb now,tvbnow,bttvb美國馬鈴薯1粒（切片）
3 e* Q3 M) b5 S7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：公仔箱論壇) m+ h: w+ T: f  ~/ U3 J% U
檸檬草3支
+ W* A9 z, j5 Q$ H) u3 F辣椒干2-3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i) f% M. _& ?6 ^# Q: l* r
泰國檸檬葉5片: t. x1 u8 U7 g
姜2片
( i  y1 i9 O6 B) s1 ~( J& [黃姜1片5.39.217.77:88989 Z7 C2 Q4 p5 l7 b
芫荽粉半茶匙公仔箱論壇, T/ t# S/ L% r9 x
咖哩粉半茶匙
% p6 ^: V3 T0 v$ F4 I/ w1 ~- f鹽適量
; R4 f4 w% V1 {: s& n蒜頭1片* m% w7 V3 ^& w
玉蜀黍油50毫升5.39.217.77:8898; K6 }! @; n  u- P) {1 t  _
黑醬油1茶匙7 {5 `1 p0 @4 m, a8 p' O3 f' x
做法：5.39.217.77:88986 m3 a6 |3 F+ d; W: _8 {1 E7 x
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
1 }4 r+ z; Y$ C/ R, N* Etvb now,tvbnow,bttvb注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
. c7 [: T/ r$ B+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 f* ~* R& u8 Q* v; c" Jtvb now,tvbnow,bttvb
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涼拌鮮果蘇東tvb now,tvbnow,bttvb' F2 {/ R4 \: ~' p3 d) I
材料：
" D$ P8 X" w  B0 W3 O) e- n密瓜（去皮切丁）1/4粒+ Z0 M  _# H6 Z6 [' T! p# e' w1 \; B
青蘋果（去皮切丁）2粒
7 I! t2 U- S9 X. P" z' @  g  n9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
4 X, {( A# O( g. U公仔箱論壇蘇東（沸水后待冷）（切片）4只5.39.217.77:8898$ z8 O; c& u. |; L3 p7 g4 c
調味料:+ H: f4 }( F' w& w% X* O- {
檸檬半粒（搾水）tvb now,tvbnow,bttvb0 w. U* E3 n- c9 X! x
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
% @8 Y1 [0 {1 O蜜糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 E* I8 ~$ d8 x  t5 V, C/ L
美乃滋2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! y3 s( W. _4 A
做法：公仔箱論壇8 h# N2 g: I) G  |, l2 G( }3 e; h
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
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椰香幕絲黑加侖7 O; e+ S" V( g6 @6 x+ i. O, @$ z# h
材料:
& C+ ]" l' _1 \5 Z& j8 S3 G% R公仔箱論壇椰漿200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K- ?* @9 H0 S/ [: G, h- I# j; r7 a
忌廉200克
* {+ l3 o' B; a7 A3 B; ktvb now,tvbnow,bttvb糖2湯匙5.39.217.77:88984 F- l1 ~; {& S5 n& K
班蘭葉1片
* b1 r+ j* r( C5.39.217.77:8898罐裝黑加崙1罐
* ~) j( r, J" p& q- z明膠粉1茶匙5.39.217.77:88984 r' |. u& F" L: L' b% U; A' [
做法:
* I, q6 ^) f) J- w6 V0 C8 _& m1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
5 X1 x& L' t. J0 U" |  X2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. B! Q6 r# J4 V; l5 G8 c1 _3 x
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
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tonyyyf

thank you very much
* P' Z: L" x3 f; _: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- H1 |) B+ }8 U5.39.217.77:8898I like it