[中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生

carolfeeling

南花參峇糯米飯, n0 w3 ^5 V5 c) ^6 n7 }
材料
4 j! V2 j% x7 Z5 I3 p1 e. [: X5 g‧糯米──500克
* m% q( D3 e" L公仔箱論壇‧南花汁──1/2碗5.39.217.77:88982 E) P: v, `' {
‧椰漿──100毫升公仔箱論壇1 E8 N, c4 u. E0 T
‧糖──1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 N6 W9 I- T/ }1 Q; n7 c0 \* c
‧鹽──1小匙
8 }. F% R1 `  }1 S7 x‧班蘭葉──適量6 M$ p5 M( D0 I8 Z8 z/ O: h  B6 X
參峇餡料
" u0 a  Y& {( h* O) q5 Ftvb now,tvbnow,bttvb‧蔥頭子──8粒tvb now,tvbnow,bttvb$ |3 ^/ c+ L5 P: s9 _& j( ?$ f
‧蒜頭──5粒
6 h, J$ _, c- H- ]' b5 Jtvb now,tvbnow,bttvb‧蝦米──100克
7 o9 t6 ]$ K4 R4 m# n‧辣椒乾──8條
5 }% B0 \; k, f公仔箱論壇‧黃薑粉──1小匙) u6 p2 z' x, ]! Y
‧香茅──2支
2 m9 U" Q0 w/ n) n) s! c+ v調味料
) Z- q# m  M1 |3 ^5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖──1小匙
& w# }& D1 l$ |; ?/ d' I2 o  j‧鹽──1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G6 y" V6 w5 v8 w8 G& E& A3 U/ z
‧水──3大匙5.39.217.77:8898! v! D1 d% w$ F& {- |3 k. x: a" w
南花參峇糯米飯做法：公仔箱論壇9 S* [( r& A% C$ M- M
1. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。0 R+ w" j: o% i
2. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。
6 ?8 _$ C2 N0 _7 p' q8 etvb now,tvbnow,bttvb
5 F: M+ ~  y1 o! y9 |5.39.217.77:88983. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。tvb now,tvbnow,bttvb6 n. z# N# ~' o1 \0 q* y$ }
公仔箱論壇9 B& ^! H7 C$ a: O' Z1 v
4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。: t1 m1 p  y& h

9 L7 d/ b6 A: L3 x- c- cTips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味
2 l5 A9 u4 ~2 P7 ?6 u
( c9 c. p1 g2 h6 V$ y/ y

carolfeeling

9 ~: g2 Y. g# f0 ?/ O9 M
薑花海蟄沙律
9 h1 o8 T6 g' s- B: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇+ D0 R0 e" d. p4 O
‧海蟄──300克
  Z1 _2 G; w8 ~3 Y3 g‧薑花（切碎）──1支5.39.217.77:8898! e& u- V' |8 |, A6 p6 ?9 e
‧香茅（切碎）──1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E4 L5 A, {7 J
‧桔子汁──2大匙
% x5 k$ a1 _: R* x; n+ [‧糖──1小匙公仔箱論壇/ n: |4 x* p, j
‧酸梅醬──2大匙
# i  y: \1 l5 ]) z' H‧辣椒醬──1大匙/ B- c2 R9 I* O6 x2 A9 {
‧青瓜（切絲）──1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l  m0 N4 F0 z2 T
‧紅蘿蔔（切絲）──1條tvb now,tvbnow,bttvb( C% B) L! o* g5 s5 ^+ H
‧大洋蔥（切絲）──1粒$ m% \6 m  `! s( y% M
‧魚露──1大匙5.39.217.77:8898# n! m: p2 A* B4 n9 y" ^) Y
‧黑白芝麻──1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M' W1 ]% d: x  A* r+ |
‧麻油──1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Z7 Q  m, U2 W. r- Y; j2 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {' Z+ Z) G3 F% p+ b

( y6 w* u6 B' J# ]' Stvb now,tvbnow,bttvb薑花海蟄沙律做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D  n" r+ J' H8 E* O7 p
1. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。
, v- [7 h2 O$ ^6 E0 S  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。
* p6 i$ i5 y4 v% `6 T3 k3 _; {
- ]) S4 c/ Q8 a" \# I4 e3.將全部材料拌勻即可進食。

carolfeeling

' `( r' K5 H# I* h5.39.217.77:8898金銀菊花茶公仔箱論壇  W. b8 c, u; c2 {. X0 I

; K; J1 {& U' L9 n0 qtvb now,tvbnow,bttvb材料
' A: s4 i& K# v4 y3 s  N# m9 x8 K‧菊花──50克
: [6 u1 G; R" W# u: Y6 A; i公仔箱論壇‧銀花──10克1 F, E7 ]" F: ]* v+ y0 m
‧羅漢果（切開）──1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n# V4 \2 p/ d! U7 O4 e
‧蜜棗──1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D6 M: t9 D* [- O: I( B
‧甘草──10克
! i0 W, @8 j: n/ E4 p  ~8 N( r‧千層紙──10克

carolfeeling

8 }- e* Z2 o- R% C6 g: {2 g
金針花雞湯5.39.217.77:88980 @# v- F% W7 n! B# A( m
9 u/ H( \3 J8 {% }- `
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J6 i: k, \) X; b& ?* I( L
‧金針花──30克公仔箱論壇& b$ |  \) p5 G  I* v: p( N9 \, H
‧鮮東菇（切片）──100克tvb now,tvbnow,bttvb: u3 ]/ W% x# R: g. G# j  l4 T& q
‧木耳絲──20克
9 L+ p1 Q1 P, M0 X‧雞腿（切塊）──2大隻
* u5 R6 f' Y) t! C7 @) Q, H公仔箱論壇‧蔥（切段）──2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u) p9 Q3 @2 b- F0 ~& T; `
‧芫荽（切段）──1棵9 I2 j. h% o# H' s# K2 i
‧枸杞子──2大匙0 \4 @7 O* S3 [
‧當歸──3片5.39.217.77:88983 i- e6 {7 d- b: v$ x
‧薑絲──適量
( z7 b# ~. e- Q3 R. d- h$ M  rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
7 t2 d3 X  {% Ctvb now,tvbnow,bttvb‧胡椒粉──適量
8 R1 X/ d* r0 ]* w" itvb now,tvbnow,bttvb‧鹽──適量
  s  i" |5 n0 p5 T8 O  Q' ftvb now,tvbnow,bttvb‧花雕酒──2大匙
9 b+ q" B2 }' }# b1 l! w& \tvb now,tvbnow,bttvb金針花雞湯做法
: O( F0 X: M) m* k& J0 }4 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞腿洗淨，汆水。. `% {% `6 \% f0 r& s1 B
5.39.217.77:8898, l( n" i- v6 p: v

& W* e. i- A- ?7 S! M7 ktvb now,tvbnow,bttvb2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。5.39.217.77:8898- I% A; Q5 S1 x5 ~- f  Y; z/ P
3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。5.39.217.77:8898; I% ^0 c6 I- i! q$ b9 k( d

1 T7 R$ k+ `5 b/ o8 k5.39.217.77:8898
4 z: }; c: X/ v& N8 s5 ^% x: P6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。( R3 S: G( ]' n2 H' Y" [- c
2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。
* O; ^6 |( @# b- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。