[中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生

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南花參峇糯米飯" i2 L7 E# {: [: D& T6 Y
材料tvb now,tvbnow,bttvb6 @* R6 e( R0 S! e9 h
‧糯米──500克tvb now,tvbnow,bttvb: ~; I3 x$ |* |2 z9 o+ V
‧南花汁──1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o& h! z  a% Q; o" O* C
‧椰漿──100毫升
. E/ x7 U1 Q% p% ?2 _tvb now,tvbnow,bttvb‧糖──1大匙公仔箱論壇2 b& @# `: }6 k! ^8 f$ R
‧鹽──1小匙
/ m1 C/ [9 v3 \9 J, K/ Q( \% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧班蘭葉──適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I# y7 H7 t5 d  A+ Y% E% P
參峇餡料0 g) B: \8 t: L. C1 R
‧蔥頭子──8粒tvb now,tvbnow,bttvb- C% B$ B' U  v' \% L
‧蒜頭──5粒tvb now,tvbnow,bttvb) t/ x, Y0 `: N
‧蝦米──100克! k7 j% v; w% T4 U
‧辣椒乾──8條
4 t7 Z4 ~  I: [1 p' E‧黃薑粉──1小匙% Q, w0 a! }7 Q7 s
‧香茅──2支
9 T* d% F4 m4 j$ W2 [9 a# H公仔箱論壇調味料
3 I: z- u8 N4 F, |公仔箱論壇‧糖──1小匙* r5 |8 z! c. z# d$ b3 u
‧鹽──1/2小匙5.39.217.77:88988 m# y( z8 i( ~' A
‧水──3大匙
$ }# Z) L- H9 D& r0 b公仔箱論壇南花參峇糯米飯做法：
2 N/ n. a. h* B- x1 A& _- q1. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。
: A# ]& l' |& E公仔箱論壇2. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。
9 }# {9 X& O2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K$ o3 J# @+ b6 l4 d. A& T) R
3. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。tvb now,tvbnow,bttvb/ B7 L$ L4 Z- ?5 ?$ _: U

9 L) A: M% ]+ F3 `4 H公仔箱論壇4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。
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4 s5 l. S' ?. W& t4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味
6 Z# @8 L1 X5 d% g4 x5 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u" G* v( ]! u1 w; u/ n, {

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tvb now,tvbnow,bttvb4 C+ O: p: }0 h6 p
薑花海蟄沙律
0 |/ @) n6 F* d4 g$ ttvb now,tvbnow,bttvb材料
. q; e2 T8 ^% J2 |: u  g1 h‧海蟄──300克
% z" i& }$ k/ {3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧薑花（切碎）──1支公仔箱論壇8 _' }+ j5 d" l" q6 }) ^$ l
‧香茅（切碎）──1支
/ H' d4 O$ ?0 D3 u公仔箱論壇‧桔子汁──2大匙5.39.217.77:8898% v: p3 S1 R. _, q% A
‧糖──1小匙
3 B7 o7 y7 L3 {* Q' ]5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酸梅醬──2大匙
, @" I# l% ]& `9 N* ~8 p- b‧辣椒醬──1大匙
) }" C4 m: U  P5 [& p; K9 w6 O‧青瓜（切絲）──1條
4 r' P7 q  R  y# V  U& q‧紅蘿蔔（切絲）──1條tvb now,tvbnow,bttvb8 O# B4 V4 I1 b' z2 c& T* G
‧大洋蔥（切絲）──1粒
0 d2 g. T" j& S5 s4 Gtvb now,tvbnow,bttvb‧魚露──1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; B: i1 b* |$ T& I
‧黑白芝麻──1大匙
- k9 Q$ z8 q) _4 H, ^‧麻油──1小匙
, k9 c" p/ P( p3 x. H) y7 e5.39.217.77:88982 y" G% P. E3 d$ ^

  [' X. _. t% p2 ?; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑花海蟄沙律做法：
: b* }0 _6 m' p) S7 \  b5.39.217.77:88981. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。tvb now,tvbnow,bttvb7 P3 y, W, j- m0 t' M: S
2. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。 - ~& ]  q* [5 s

& R7 p# ~7 Y$ Q* {4 L5.39.217.77:88983.將全部材料拌勻即可進食。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p6 F5 G$ B3 N
金銀菊花茶
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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 N% X1 v6 u, J, B5 `, r
‧菊花──50克
; ]5 R, l3 [* K& n6 Q1 o; [2 y. Otvb now,tvbnow,bttvb‧銀花──10克2 o! G! S0 `8 a6 C3 @- }* _
‧羅漢果（切開）──1粒公仔箱論壇( U: x+ q9 y# f# |
‧蜜棗──1/2包tvb now,tvbnow,bttvb1 E$ H) o0 m. S
‧甘草──10克
  {7 u: G" R0 x2 S+ v6 d‧千層紙──10克

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金針花雞湯) r0 Q$ P: z$ N" c
5.39.217.77:88989 z4 P) Y0 M3 I1 K% o! K9 ~
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E" c. M) }# ~% C9 Q* Y
‧金針花──30克
* n* K# m- w6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧鮮東菇（切片）──100克
0 r( Z4 C$ o! R  [公仔箱論壇‧木耳絲──20克* G) E/ E& i% j: r
‧雞腿（切塊）──2大隻4 g6 z' h$ }5 \& L" a' c
‧蔥（切段）──2支: |! J9 Y4 [& t. Y2 u* \. `5 ~* l
‧芫荽（切段）──1棵公仔箱論壇* n0 s9 m* w0 ]
‧枸杞子──2大匙公仔箱論壇; @# b) @/ z2 n8 ~8 x% n
‧當歸──3片
0 j. |' s, l$ D( t# D% ntvb now,tvbnow,bttvb‧薑絲──適量: H* `% H; S6 I- n6 U
調味料5.39.217.77:8898; T* o' {' i$ x  f! J+ g5 V
‧胡椒粉──適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z  A7 ~7 v/ `( u" V. {
‧鹽──適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b$ ~7 a4 D5 x: s! ]
‧花雕酒──2大匙' P# W5 F5 Z. X
金針花雞湯做法1 D) N0 R' y1 M: F; y
1. 把雞腿洗淨，汆水。
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公仔箱論壇! L0 R" o" k. X; F& r
2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。
& @, K) k1 _! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb) ~; E& [( l/ a$ r: Q9 j. O) B

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/ h5 I! H0 E! CTips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。. P+ t) M$ N0 z$ Z$ B2 r! h9 [( H
2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。
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