$ E! h) \+ Y5 o# |8 u! F5.39.217.77:8898材料：
( s6 F5 ]8 s3 f1 F$ }- L煙肉 3片
& s# ?& U o* l, v4 o; _' f$ r" V雞中翼 14隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I; N! ^' }3 ?: R
花奶 1/2湯匙 & k6 p5 }" f, B; `- L' a2 ~6 }! R
白菌忌廉湯 1罐公仔箱論壇# d" k, M& g# F. n3 _% A& |9 _4 l! k
蒜茸 11/2茶匙 公仔箱論壇; i% u1 Z1 l2 L7 v2 u
莞茜 少許
7 `7 A( L0 @" W2 p( W! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少許
" @3 t. g& u# W! W4 Y0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料： 公仔箱論壇% F5 v, u* d9 Z- Q4 k6 _) K* t
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
* M D8 {; \1 G' A5.39.217.77:8898黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙5.39.217.77:8898' g+ @. @0 x+ _2 A+ R) }% j
胡椒粉 少許 麻油 適量 1 ]2 e# F1 W% m/ s5 n) p2 P3 y% ^
做法：5.39.217.77:8898# v* t& A0 _. R, Y; j
1. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。5.39.217.77:8898. K! i3 p; n) F# F2 S" a
2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。
9 E( B( C1 V4 p8 ~/ E4 V- K* A3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。
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# V6 ]( j4 F' U6 }# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：公仔箱論壇' w( j- c& W& n$ P1 u1 Y
1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
7 h* s# a6 o, k2 b7 A% q; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
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