材料：
( A8 I0 s& W9 g5 w6 n, Q& W% e) l雞翼 2 磅
6 j! k7 Z1 E- ~5 ]3 X& f9 D8 B8 R4 J- R醉汁 1 支
+ {' H( U, U' @( m2 {# Z6 {& `tvb now,tvbnow,bttvb魚露 1 湯匙$ U' I- t: P; ]
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
% f: t9 d2 _1 v/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水 1 大瓶
; C7 H0 j% k4 s3 D: a3 u2 ?公仔箱論壇冰粒大量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q! t j$ K3 F; t
. ~! ]; w) a' S& ]. a. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：公仔箱論壇2 U# c0 F' y4 }& K2 t; B
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；9 J1 m! E! {: u
(2)煲滾熱水；
9 ^! X- y- ~* E5.39.217.77:8898(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；6 I5 W p6 D* n# P
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
: J9 U0 {* |) W4 Ftvb now,tvbnow,bttvb(5)待雞翼的心也冰凍後；
5 v$ i8 |* ?, ]tvb now,tvbnow,bttvb(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；! _* ~8 U! O7 e. Q- J
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z. r# X9 Z, F$ Y% w/ k( b3 b
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；5.39.217.77:8898" l: T" ?' V6 Z6 Y. c7 [% E
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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