[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯
  u7 P  `4 `. I) ^" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i7 U  w( G. d【材　料】
6 c, f' W  Q9 _4 {- b9 E1 G- `+ p" q公仔箱論壇洋蔥  1顆
+ {' L+ [6 q% y9 H$ }  c, r5 Otvb now,tvbnow,bttvb法國麵包  3小片 6 Y0 p1 g5 k. G5 M3 X$ `
奶油  1大匙
, V; P4 L1 I7 I# h牛高湯  500cc 公仔箱論壇, D* F! q( |' ~+ J9 p1 y; R
切達起司片  2小片
: o, t9 b+ |& i  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 o  d+ ]3 g4 c7 u: k1.洋蔥切細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ R+ d$ |. y" s' T

! P# r5 T; j7 O! ~( F* H" b4 E+ ~2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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; |9 s) [* D* j; J: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N+ x& S% t+ r' c
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4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。8 c% m8 w  F3 }- x% H" ^2 W! B& A2 {
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。