[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯
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2 n, u" g0 o6 J# i8 G7 H. btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
4 K7 L2 i9 E! [  v2 C1 {" ]洋蔥  1顆 % [: }* P* f8 k& I, Y$ W
法國麵包  3小片
$ a5 ?  L/ j+ j2 W8 k9 Y. Q5.39.217.77:8898奶油  1大匙 5.39.217.77:88983 A, {  P! Q7 C( z) Z, {
牛高湯  500cc 公仔箱論壇2 e7 T% @- V0 q( q
切達起司片  2小片 0 `& u  P7 T5 U2 u
【做　法】
6 c% Z7 u/ |$ q+ D/ m- K$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切細絲備用。
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2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。1 U. B# H4 \& q8 o2 {
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
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& B% u* P7 w: O7 U2 w( Y- @0 O5.39.217.77:88985.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。