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材料
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5 ?( n& m& y+ Q7 w' C, f3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏子叶适量(如无，可以生菜叶代替)
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调味料tvb now,tvbnow,bttvb a" P- ~% f: _+ m1 t8 _
: p0 w" G9 l0 b1 N# M. g+ Stvb now,tvbnow,bttvb芥末适量，日式酱油2大匙公仔箱論壇 `% i4 I+ U6 }4 @. V" Z
$ @8 h. \5 o# @8 q5.39.217.77:8898做法
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: W6 t5 b4 b# O, J3 ^3 m- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、取船形碟，将白萝卜丝放在碟底，垫上苏子叶。
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2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。5.39.217.77:88986 l2 h7 g* h( x1 \) N$ `. l3 ^4 n$ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W+ b3 b" M2 S t: {0 @
3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。0 e* F$ ^3 M7 z8 G5 s) u5 m
8 L& [( q1 K/ ^ |: t% M- V4 \4、食用时将日式酱油装小碟，挤入适量芥末，蘸食生鱼片即可。
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日本人嗜好吃鱼，生鱼船是日餐厅必备菜品，在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一，只需将活鱼尽快宰杀洗净，去皮及骨，切成薄片，鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。 |
發表於 2008-2-28 05:49 PM
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