[中式食譜] 日式牛肉卷的做法

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5 r7 M+ w. S- l1 [牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许tvb now,tvbnow,bttvb* ]4 {  r# X$ N$ D/ a) ]1 M
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调味料/ w8 u& c4 c/ [0 T
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盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量9 p0 @; M4 a0 c( k& n
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做法
4 R; y2 {' s, D3 o" f: w! N' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y% a2 ]  y" f: C$ v1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l( j" i3 ?( u& V- J
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2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。   
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0 G+ R8 g  b4 Y5 u4 s& j/ N6 ^  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。   $ y* i/ T& P9 p9 |5 k  q
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4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。
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6 a4 v4 j0 `6 q* N! y' h$ W0 jTips: B0 |5 ^0 b- _/ U! c3 l
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这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。