材料 6 {. B: S: s* z0 b1 s0 p
(足20位用,放在雪櫃中可保存1星期)
/ a3 U, m) L! ~+ t% \1 P5.39.217.77:8898阿卡羅瓦三文魚1包& g& S" e0 `: M% T! r3 v
鹽適量
1 m" w& E& X! `" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb% `. `9 s0 W* s) H$ f- y& G" d
7 d7 N# _( {) C; Z8 p公仔箱論壇醬汁tvb now,tvbnow,bttvb$ ?7 I9 Z- P# @- t) d* W
牛油2湯匙
( W2 x; e5 d+ j4 v% T, T0 K5 D公仔箱論壇紅洋葱(切片)半個
- r$ M8 c* {- h7 ?3 O* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1瓣5.39.217.77:8898; J8 a1 u } F. j% G5 \" _
安祖辣椒(Ancho Chilli)1茶匙公仔箱論壇* B! x- }3 Q0 p! h+ ?& t
番茄(切粒)6個公仔箱論壇- ? p5 ]+ d9 k: _1 V5 I3 c# b
番茄汁1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb H( d8 F% i6 b9 D
香蒜芥末醬(Roasted Garlic Mustard)2湯匙
% Z6 e# h# r! a: L新西蘭麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)1湯匙
. d' V& I) y. k& d( F; p5 }tvb now,tvbnow,bttvb黃糖2湯匙
8 O" n! _& V; ]) @0 {0 C, u) rtvb now,tvbnow,bttvb紅指天椒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 U$ f( l4 O2 O5 b* }+ D
紅辣椒1湯匙
: [+ r7 c* D5 i! R9 Z5.39.217.77:8898油醋汁(Worcestershire Sauce)1湯匙 0 Q& z) |& f+ _- ^+ p# M: z9 h
9 k D; U, Q: I# etvb now,tvbnow,bttvb製法
) b y* M, z7 [2 ?8 }/ ntvb now,tvbnow,bttvb1.先準備醬汁,將洋葱、蒜頭及安祖辣椒爆香,再加入餘下的醬汁材料。煮30分鐘,待其冷卻,備用。
4 _# b5 }6 G' `" _2.將阿卡羅瓦三文魚去骨切塊,用鹽及胡椒粉調味,放落預熱的熱鍋中,以高熱將三文魚表層煎香及封鎖肉汁。將預先準備好的醬汁平均地鋪於三文魚上,放入預熱焗爐。
# e4 [- {1 c7 b3 j8 J# g5.39.217.77:88983.以攝氏150度焗約5分鐘至醬汁帶微焦便可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C% s8 _4 e. x; v( h, T D" I
, I. V4 C. A5 E4 ~) {5 s' ktvb now,tvbnow,bttvb |