[中式食譜] 泰式酸辣雞

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材料$ n' S, m! o3 b9 N; e/ L) e/ ]

/ d& d( x1 A/ N雞 2件（480克）tvb now,tvbnow,bttvb& X: ~" S2 A( a( G; u. |% y. j1 \
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紅辣椒 2隻
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; @( e8 Y, J, f! b& b公仔箱論壇蒜茸 2茶匙
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: r5 ~  G/ r, X  b公仔箱論壇香花菜 數棵
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泰式雞汁 3湯匙* b) `/ H5 M9 v; _2 G6 c

# r/ w& L% `3 ]: Y( U4 P. T醃料+ |- O9 v/ |* v8 h$ l% j
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鹽 1/2茶匙
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) X9 r. H8 g" {2 B' X4 a3 s: h1 N2 _1 E糖 1茶匙
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4 d: m0 X+ T, N$ s- N8 l2 [5.39.217.77:8898生抽 1湯匙
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薑汁酒 1湯匙公仔箱論壇& p, [# ^1 B0 q$ J; j. t
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生粉 1茶匙
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$ \4 N, C. L5 }5.39.217.77:8898芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N+ g  |+ K5 K
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水 3湯匙
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+ Q& \' z7 H& stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙" [6 E6 _0 s, A" F' q

7 l% _  O; ~- o  J糖、麻油 各1/2茶匙
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生粉 1/2茶匙
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做法
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1. 雞肉切件，拌入醃料待15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 O5 w7 S2 _( x; q8 U

6 o# G" b2 f6 L* G: m% w, l9 ~公仔箱論壇2. 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i6 Y) U  J" m- m' K$ R
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3. 鑊內燒2湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。

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