[西式食譜] 焦 糖 蘋 果 炒 煙 鴨 胸

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材 料5.39.217.77:8898* {2 F6 G% h' O* `
煙 鴨 胸 2 件 、 蘋 果 1 個 、 片 糖 1 塊 、 鹽 少 許 、 水 2 湯 匙5.39.217.77:8898: A) T3 Q4 [- w9 d

' ?. w$ z  c9 d( C. ]tvb now,tvbnow,bttvb做 法
  i" @. N5 j" |$ j( b, P! @公仔箱論壇1. 煙 鴨 胸 表 皮 輕 界 菱 形 花 紋 ； 蘋 果 連 皮 切 粒 備 用 。5.39.217.77:8898* q* m" a: ~$ Z. {  r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n0 c: ~- r5 J
2. 燒 熱 平 底 鑊 ， 以 慢 火 將 煙 鴨 胸 兩 面 煎 至 八 、 九 成 熟 。tvb now,tvbnow,bttvb: e& }7 w$ p, q5 b" |
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3. 片 糖 剁 成 碎 塊 ， 以 慢 火 熬 煮 至 溶 化 ， 加 水 煮 成 焦 糖 汁 。4 S( |  c6 v/ L1 }* N$ H  r

" s2 X8 t1 ]" W& j" c. _tvb now,tvbnow,bttvb4. 加 入 蘋 果 粒 同 炒 1 分 鐘 ， 下 鹽 ， 最 後 把 煙 鴨 胸 粒 加 入 略 炒 即 可 。
1 g& l4 `" Y4 b! ^0 R) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x; I+ j( o9 g6 z( s貼 士5.39.217.77:8898* M1 S6 o* ^+ d/ c) r# Q9 S1 C
煙 鴨 胸 表 皮 界 開 ， 可 以 更 快 熟 ， 而 且 油 脂 可 以 流 出 ， 減 輕 油 膩 。