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[甜品] 法式長泡芙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯
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材料:
$ C; }3 D( G+ G5.39.217.77:8898雞蛋.....4隻( P" V8 L5 v$ U8 q0 w4 b& M$ j1 X% {
水.....4湯匙
, f* W; B# s6 ~+ E- E  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....50克
, ?7 o6 n$ P& u; M! R公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 C* {1 o% |$ ]6 n& B
牛奶.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# Y5 l  i% u9 h& r/ S
白砂糖.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K$ S8 U3 _% u" s, N+ \- m
低筋麵粉.....100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |+ w2 P2 W) O, X# Q
Chipped Cream.....適量
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]( ^$ k4 L" q2 K0 f
1. 放牛奶及水入煲。
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) r. w' I; u0 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 下牛油拌勻,煮熱。tvb now,tvbnow,bttvb; |0 V- k) x1 ?5 M5 [, i

; K+ I4 [1 O2 {公仔箱論壇3. 下砂糖、鹽拌勻。1 I( c# H: T0 |% \# z: H

( t* J# p& s7 o5.39.217.77:88984. 麵粉分三次下,慢慢拌勻成黏稠狀,離火。
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- @' c" Q4 r, k" Q0 S- V, W公仔箱論壇5. 三隻蛋分三次下,拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb+ @: f3 J$ C! e  w! [" s. q) q
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6. 下1/2隻蛋,大力拌勻。5.39.217.77:88986 m" C% ~: d& J/ `: R/ Q) V( A
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7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
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$ E# n- L8 D6 N8. 將麵糊即在焗盤上,唧成長條形,放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 l# c2 t; i, ~2 y9 O* f6 p; K, C
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9. 焗好攤涼,用小刀打平切開泡芙,中間塗Whipped Cream忌廉即成。
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