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[中式食譜] 糖漬檸檬這樣做

時序進入春夏,天氣開始慢慢變熱,
( F- `+ |& `3 f+ e& i 與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品,
6 t4 h3 G# \- l' S2 rtvb now,tvbnow,bttvb 倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱,
7 `* G0 y, S: x7 Q0 q; K 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶!) b5 I5 |7 c% p# h* S0 \

1 l8 A  a4 `% F* {& S- w( q公仔箱論壇 富含維他命C的檸檬,可以平衡體內的酸鹼值,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f4 {. s+ C! Q& [% K3 G
幫助鈣質吸收,促進體內環保,是愛美女性的天然聖品!
6 D% `& h3 N2 M5.39.217.77:8898 現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬,只需把握「一層檸檬、一層糖;
( Y2 ]9 a1 A) n2 m2 p! z# \+ ] 保持乾淨、水擦乾」的原則,保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷+ D# A( s) z: B) r

) b& f0 Q5 i( _ 【材料】
5 ~8 w2 i2 `* |' R0 f0 Y公仔箱論壇 有機檸檬
! m- ^1 ^; ~! y( g+ d, P6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 二號砂糖公仔箱論壇8 {+ A1 H4 B9 X4 X2 k+ p" m/ j
蜂蜜(可不加)5.39.217.77:8898. d! }. z  V+ e# @4 z" c. J
玻璃瓶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n7 y7 B' N0 b+ f" g) r
鹽巴
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1 j& {$ r9 c7 r7 T3 {% @* Y 【步驟】
) q  o: V1 {4 M* h* g# t# a5.39.217.77:88981.準備一鍋水,將玻璃瓶放入鍋中一起煮,( z, s' l! l( ~& G# P6 s
沸騰後再煮3~5分鐘,把玻璃瓶取出,倒扣放涼備用
8 S: @5 B! Q* g! q2 U公仔箱論壇2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮,可以重複搓洗兩三次,
/ ]  q& B7 O# p% D# ?8 Z 因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用,/ D8 I+ X% h3 I; K+ n- W; {
所以盡量確保外皮有洗乾淨,並且將水漬擦乾唷~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e8 r9 u! ~- W* n0 O& T
3.將檸檬連皮一起切成約3~5mm的薄片! z. m9 O4 R1 w0 q  M% R  h
4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中,按照一片檸檬、一匙砂糖的順序,
4 B/ _" u% e8 l7 t6 Q& c8 w5.39.217.77:8898 一層層的疊起來,怕酸的可以多放一些砂糖,5.39.217.77:8898' g. [5 Z- Q3 \2 [
若想保有檸檬微微酸V的味道,砂糖的分量也可減少一些
: ~, }/ ]( Q4 D# R- T; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入一大匙蜂蜜,先用保鮮膜把瓶口封起來,再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
, ]' U2 M. L0 k# K$ Q  f! Q) B公仔箱論壇
' r) w8 X+ j4 j4 d2 ltvb now,tvbnow,bttvb 釀漬的時間約3~7天,隨著時間越長,檸檬片也有不同的滋味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s3 m! k$ H: \" h
糖漬檸檬片可以直接食用,或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水,
" v; U" Q$ [9 c5 ~0 T# n: \tvb now,tvbnow,bttvb 因為用糖泡過,檸檬水的風味更好,即使怕酸的人也可以接受唷!公仔箱論壇+ I" }3 z+ f9 J  D& w3 |7 M6 _
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【小撇步】
0 t! g- ~8 R8 L- `. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•製作過程中,檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾,避免水分殘留使檸檬變質。1 x; t4 r$ S- k/ O3 F
•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主,因為檸檬汁遇到塑膠,容易產生對人體有害的物質。5.39.217.77:8898* m3 `4 x( B7 n- A6 M4 h
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡,就是清涼解渴的檸檬茶囉!喝完後,可將檸檬片放在冰箱裡,能有效去除冰箱異味,廢物再利用。
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