材料:
8 f8 H* f1 A9 c/ a' d/ Y4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉12安士、墨西哥遼參14安士、蒜片2粒、薑片6片、芫荽半量杯
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調味汁料：
) J2 Z4 J% m4 R+ E! @, [上湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、老抽2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇 u2 R8 W+ A$ w& u6 \; ^" I3 O
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) d, w6 ^1 U) |5 S5 C$ I, M+ }公仔箱論壇醃料（免治豬肉）： ( v' b% w [& a% c4 |
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉4湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙
+ J, G: |5 Z7 m* w* s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( U! m+ O. Q0 F/ F; e
2 J' M* ?, ^9 U. Y/ S$ d$ v做法:
/ x' P/ z z- R% v- e公仔箱論壇1. 免治豬肉與醃料充分拌勻，攪至起膠，弄成大小均勻肉丸子備用。
& a7 V3 o0 I4 I' x/ U: p( M$ U3 v公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ ?5 ^/ Y. |" ~
2. 在肉丸表面撒上少許生粉，然後下鑊以中火半煎炸至金黃熟透，隔油備用。
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3. 海參以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖洗及切大件，並下鑊炒至乾身備用。
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8 G( i4 G# ?) v" b5.39.217.77:88984. 將蒜片及薑片下鑊煎香，加入汁料煮滾，放回肉丸燴煮10分鐘，再加入海參燴煮10分鐘。最後，以生粉水埋芡，撒上芫荽即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y/ _6 D8 O5 E5 z* P
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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