, W- m3 O% \% @3 I材料：
g. w# n& ]2 y) T1 G中蝦1斤、鹽1茶匙、胡椒粉少許、乾蔥(切絲)1粒、蒜頭(切蓉)2粒、南薑(切片)2片、青胡椒1串、指天椒少許、金不換10片、檸檬葉(切絲)2片、三色甜椒(切絲)各半個、紹興酒1湯匙1 |& ?1 t1 v8 I3 z# _4 s
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芡汁：
; _ t5 J7 Q% A7 P6 u# }香醋1/3杯、水4湯匙、砂糖半湯匙、魚露適量
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做法:
4 O9 g Y% o5 G* z. p+ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.先將青胡椒略壓。
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2.蝦洗淨隔乾水，下鹽和胡椒粉拌勻備用。
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+ o2 w B& n% b2 B5.39.217.77:88983.燒熱鑊下油，將蝦略煎後加將所有香料加入爆香，加入紹興酒。5.39.217.77:88980 a1 W$ E# N" F- B3 f4 b
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4.下三色椒及芡汁炒至收汁即可。8 i) Z' W+ K* R E) ~! y: O2 L! M
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發表於 2015-8-9 06:18 AM
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