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[中式食譜] 士多啤梨醬汁雞扒

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材料:     
. i( U, Z3 f1 m$ |9 F2 e( B雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)5.39.217.77:8898! d! [$ B. t3 a- q1 l

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6 l9 Z, y; n' q) l公仔箱論壇調味醃料:
4 e2 W) q4 u/ p& y3 n( X& b0 t9 q公仔箱論壇生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻
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7 C3 t) z! m. M  n$ d% x芡汁:
/ O' @7 H/ ]! W, m7 S& D! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙
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: [# T# [0 C; S( q- G3 g做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \( m2 L! M( H+ K
1.雞髀肉拍鬆後切件,與醃料拌勻後醃10分鐘,再蘸上生粉。5.39.217.77:8898* f" @1 ]# p0 T) V( {: u: R

# i) q6 |, |' e% o& s/ b' p. X2.燒熱4-6湯匙油,雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆,取出隔淨油份。
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8 v, S8 }( G2 {5 p7 W9 T# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出,原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒,加入士多啤梨略炒後即可上碟。公仔箱論壇. G" ~9 H! k. x2 e% B' J! c, m
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