[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝

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4 z9 l% Q) q$ ]! c6 s5 h公仔箱論壇材料:     : \+ D7 g5 l0 C! P  G
太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙: w1 T" w7 O: T. F
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5 E* k7 T" U6 f$ s' x/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
% X- p' ?9 Z5 W4 ^6 q3 ^: j+ d生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb6 i" q  N" O8 N

2 j* y" M! q" }公仔箱論壇5.39.217.77:8898! Q. z% y8 {' [6 ^
做法:     3 w8 ?9 w1 N, f. y) a" Z+ o
1.太子貝與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X2 {; Y/ }; E$ ~
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2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。, ]  C# E1 {2 _+ i
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3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。
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, q. B4 _, m# O8 @' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。
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