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600 克(斬塊)排骨
7 k9 X; O4 Y! A公仔箱論壇12 條(切碎) 紅辣椒
8 K) |8 }- [9 F: R3 M4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 條(切碎)指天辣* v: W4 k( M/ Q) f4 b
100 克蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb2 p0 ^6 C* b+ Q& f
1 粒(切角)大蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n7 o* I+ S& L. \
1 棵(切段)青蔥
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調味料(混合); L' r4 `. b$ ^
1 大匙蠔油$ M4 \' q! Q( L6 p
1/2 小匙黑胡椒粉 z$ a9 w) E/ b: P
1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb; Y+ A' t1 l( u5 V( i+ L" @, V
2/3 小匙鹽公仔箱論壇$ y) l; K8 V! v4 _: }9 \" V- H G
2 小匙糖( Y; H0 D0 A; ]; c4 n( D( o, e3 x
9 [4 o. [: `2 @+ a醃料
: I6 R# o% K6 x+ K% V4 U0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 粒(打散)雞蛋. K4 E1 b3 M; Y2 u
1 小匙咖哩粉! h' M/ ?/ u6 F8 R
1 大匙粘米粉
, k) v' \2 m8 U/ U: d7 K, e' dtvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb- O5 t. H4 n+ {8 e7 p
1/2 小匙鹽0 t- e3 v8 C$ |: P! u5 [
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1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。
$ \" C+ d7 {/ {tvb now,tvbnow,bttvb2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
# C9 k* `2 |) r8 G3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，
% l& U: U2 p1 N5.39.217.77:8898加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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