[中式食譜] 鳳梨牛肉丼

gtr0204

! v# v* ^1 S3 A1 d' P  y公仔箱論壇 & D0 k1 _; ~" {$ M

【材　料】 牛肉片 90公克 鳳梨片 70公克 洋蔥 35公克 白飯 1碗 【調味料】 奶油 5公克 味醂 1大匙 蕃茄醬 1茶匙 鹽 1/6茶匙 高湯 50㏄ 【做　法】 1.把洋蔥切片備用。 6 f& m6 ^7 l8 j# P. y 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油。" C2 C3 }8 Z" h 3.將作法1的洋蔥片加入作法2的鍋內，以小火炒香洋蔥片後，加入鳳梨片、蕃茄醬、醬油、鹽及味醂，轉中火煮至滾。 % ~% y, U* ]/ ^5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.將牛肉片加入作法3的鍋內拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。/ |4 y7 K0 E, |! y$ v 5.把作法4盛至飯上即可。