菜名: 栗子雞翅
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菜式分類: 主菜
7 F8 V) f* l) y, v) }, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M5 D7 H2 s& P( ?6 p; z1 V! U公仔箱論壇製法分類: 煎炸
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中/外: 中國菜
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省份/國家:
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: ]3 p9 q1 h$ H: v" `材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.! n1 }. `1 I9 Q6 t/ x
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醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.
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獻汁: 2 V3 M8 ]8 \3 g- R Q. `8 _4 U
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製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q7 i( u8 X. G* n0 \% @" m( A
2 P8 v0 ]: G+ M5 utvb now,tvbnow,bttvb2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.
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3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.2 s' v0 C a; v8 O4 g8 E
再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5
9 _+ V L5 G3 g3 p$ J( Otvb now,tvbnow,bttvb 分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用. |
發表於 2008-4-27 08:22 PM
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