魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:
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魔芋鸡翅的做法
( R; S8 {7 `1 ^5 y+ [2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 $ h" W9 {7 t# X8 l/ H
调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
5 }' t- m2 j, N" b公仔箱論壇做法：
1 U4 c: n# ?8 c8 |& X' `: f5 i1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； 5.39.217.77:88985 R7 f3 P' Y3 Q, Q! o& o7 y
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
( ^1 G9 u6 K6 u) gtvb now,tvbnow,bttvb3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
0 \. A; ~) i8 p# I% B; q% }/ h' }( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； $ F; d8 p! Z K+ W7 t
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 |
發表於 2008-4-25 06:21 PM
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