[中式食譜] 香煎黑椒紅蠟

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原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。  
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材料
1 h8 t/ n2 W  ?紅 蠟 (細 )2-4條
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調味 tvb now,tvbnow,bttvb' v& x2 o2 f0 A6 T
黑 胡 椒 3-4湯 匙
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粗 鹽 2湯 匙
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欖 油 或 菜 油 少 許 8 s' ]9 \  J: p. G% F( r) b! p

0 s3 J/ t) {8 M公仔箱論壇檸 汁 適 量 公仔箱論壇/ D1 X# M; k; B4 y" z

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製法:
. R7 q' N2 H" F" S魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。 公仔箱論壇' V" |& ^  W% f3 Y+ k

$ {, w. [: k% e9 r" x. {/ C8 N: I& N6 u黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。 5.39.217.77:8898# b# X* p- i: ]$ S' y' O
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在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。
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8 o6 b. o7 P9 P* m" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。
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, s1 y+ k, s/ _- U' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。