材料：
* Y) d9 ^. l/ M- ~1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
; m s! j7 P6 L: }+ r; \. P豆腐卜 12 個; y0 W2 k& a7 K3 O; c- S2 I
蓮藕 1 個 (約手掌般大)
- g2 E% l$ L6 T, N5.39.217.77:8898冬菇 4 隻5.39.217.77:8898) A+ c1 ^3 ?& J9 k' s1 ?% |% ? X
薑汁連茸 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I4 J* b- l$ J6 _
味椒鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v7 e) [. g1 O m4 Z: o
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)公仔箱論壇. G8 U/ y- R- G
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麵粉 6 湯匙
# r7 C0 A/ P% ]& l0 \) B4 q n公仔箱論壇栗粉 4 湯匙
/ C; @3 Q. p8 B發粉 2 茶匙
5 Q, \- h3 O" t9 e0 _4 P9 ?公仔箱論壇生油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q/ b4 a$ B3 A% n
幼鹽 1/2 茶匙# O' i) W* ]+ H
清水 1/2 杯4 G1 ?$ i1 A0 }4 [$ d
調味料：
1 c. j& t2 r: ^" z/ A" I0 a( W+ p) x
幼鹽 1/4 茶匙$ z1 H y8 E2 }1 d8 O3 H
胡椒粉 少許
; H" f4 e4 i Y% u2 r5.39.217.77:8898砂糖 1/4 茶匙
$ r$ @8 D% y$ J" s做法： tvb now,tvbnow,bttvb7 c: Z( ]8 x9 t1 ~1 Z& ~
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5 A" T( @: r. G1 E; [
4 e3 u" T8 \& q4 k) jtvb now,tvbnow,bttvb蓮藕去皮洗淨切小件，備用5.39.217.77:88982 }* |( h; x' C& _0 A
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用公仔箱論壇% Z$ E. T6 a r# ]$ W) _) R' U9 c
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
8 @# |7 y# g) C) [公仔箱論壇脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用
# Y# k! ~: m7 ?% u5.39.217.77:8898將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
9 S( ^1 f8 Q7 a7 r* B {" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
: d) F. B" o% B/ D# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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