材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \$ P1 b% [$ ?% x1 _0 n
公仔箱論壇+ n. y2 Y2 q4 A {
豆腐卜 12 個
$ C8 {+ `( X7 n" t" a K3 [5.39.217.77:8898蓮藕 1 個 (約手掌般大)
' B. D0 v/ G# n! C0 g9 G% V冬菇 4 隻
( n, |& S3 \( p, l0 k3 B2 g; ]! Z5.39.217.77:8898薑汁連茸 1 湯匙( [: k$ S! |; r% B- q m
味椒鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~0 G1 W$ s( v
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
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4 N$ D3 x4 A; Z6 ^ wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 6 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. C) V5 t8 h! w6 v: S# m6 L
栗粉 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 W" z8 U6 {) M& g
發粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v% q1 g) k; a
生油 2 湯匙
! C4 W& g" h2 n+ n: v9 B2 {( }tvb now,tvbnow,bttvb幼鹽 1/2 茶匙
- n3 s3 c( `# N9 b) {0 ~5 r3 W5.39.217.77:8898清水 1/2 杯
: n% \5 G2 i, ]; c調味料：tvb now,tvbnow,bttvb: R2 o g9 G1 r' w+ \
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幼鹽 1/4 茶匙
# v- c% R, J# u5 A5 z胡椒粉 少許- [8 ~$ E0 m* v/ H0 C
砂糖 1/4 茶匙
( E5 `+ f( u( u7 V8 J( n做法： 5.39.217.77:8898/ s R4 }2 ]4 G& w% {+ t
) P" H# L& u4 e+ D: h( e# p1 \tvb now,tvbnow,bttvb
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8 g6 @+ K3 V; j5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕去皮洗淨切小件，備用& t5 ]+ N* M @5 l7 e b
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
) A1 ^3 W' Z0 ^7 D0 j/ O, C公仔箱論壇先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻5.39.217.77:8898# |9 M4 p8 t8 J: a! Q" ~ `& Y
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用6 N" i' \1 \9 V
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉5.39.217.77:88985 d+ C+ s; F, @& R# v, B* N- a
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
# u: q: Z+ J' p/ Z" v+ H! A1 g) ]8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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