材料：
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豆腐卜 12 個
4 H/ ~3 S" L0 q+ H! a/ stvb now,tvbnow,bttvb蓮藕 1 個 (約手掌般大)
* \9 m w2 N, B1 t公仔箱論壇冬菇 4 隻
' c$ q( ~. B! R, o) R3 O公仔箱論壇薑汁連茸 1 湯匙
q4 s. u- ], r k味椒鹽 適量
7 x4 ^7 w& @: X2 n& L5 w脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)tvb now,tvbnow,bttvb* E( v R, O- f2 |3 K# t
3 F. g( |/ s" H: @7 L. Q" Q& d& M7 |5.39.217.77:8898麵粉 6 湯匙
+ u$ `# q! N/ c8 M栗粉 4 湯匙5.39.217.77:88984 ~/ X9 E3 \& V: ]
發粉 2 茶匙5.39.217.77:8898) ?+ @0 z! p' N7 N/ d1 F+ d
生油 2 湯匙5.39.217.77:88984 W) d6 |5 Q4 f o7 O0 ~+ R
幼鹽 1/2 茶匙
Z2 I! U2 L/ l9 K& _清水 1/2 杯
: F! ]1 m+ p% d7 G# Z$ ^調味料：
' L% `% B/ @6 x5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ ?9 o( `$ p! a7 w8 `
幼鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇1 _) O! E/ Y- D9 {8 l- M
胡椒粉 少許公仔箱論壇4 p' O4 g# R( x3 ^3 W7 q
砂糖 1/4 茶匙
) C" R ?2 c aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： + g" D3 ]9 x! e" H. [
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蓮藕去皮洗淨切小件，備用
7 |7 ]/ b! C. V5 F; p( Y公仔箱論壇冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用公仔箱論壇( b0 |& a( J2 v( f
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
- l8 k" j& n5 {公仔箱論壇脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用$ N# a; P( R1 t2 ^
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
% d' {5 b/ N7 F% s- l在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
" |9 l( O' K& M# t* r; P面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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