材料:(2 人份量)5.39.217.77:8898 c4 J! A# H$ p$ s; Z; W; U) B' ^' w; q
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小帶子 Bay scallops 12-16 粒 tvb now,tvbnow,bttvb7 \* R% b) y. B1 \2 w3 J( O7 `
雞湯 200 毫升5.39.217.77:8898/ U8 Y* R4 |5 w8 p" l
麻油 少許
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鹽及黑胡椒 適量
' ?* S4 R! [* b: d: m: X做法:
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+ m: s" ?" t6 I/ j; ? N. l$ ]公仔箱論壇帶子略沖洗,瀝乾備用- m$ \8 n. S( C1 O
雞蛋加入雞湯、麻油、鹽及黑胡椒打勻,過篩一次5.39.217.77:8898* o0 U# w; y! O( X5 \6 Y9 k
將蛋液倒在蒸碟上,加入帶子,用筷子隔起蓋來蒸,中火蒸約 15-20 分鐘,即成 |