材料：(此份量可做約 20-25 粒)
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: O1 `' F3 ~) e9 N8 Q0 ~5.39.217.77:8898蝦 1 磅公仔箱論壇2 f r- z" z$ O1 k8 b
青豆 (選擇性)
: S! E, J/ R. y1 X: M! P' Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898 W. h/ c Y9 W+ x$ }
大片紫菜
' c7 `# x& p5 j調味料：5.39.217.77:8898; k) i' K% w$ b4 X6 j$ |
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蛋白 1 隻公仔箱論壇) ^& C/ _! z# p& V5 J' N$ ^
粟粉 1 茶匙5.39.217.77:8898$ ?7 `5 `* M( k& B, G8 `# ?5 }
魚露 1 茶匙
5 a% F7 V& N: s& \ ?& R5.39.217.77:8898雞粉 1/2 茶匙公仔箱論壇# Y! y2 i7 k' Q6 d" R
糖 1/2 茶匙
; d% q! k3 w4 itvb now,tvbnow,bttvb麻油 1/2 茶匙5.39.217.77:8898. J6 Z6 p$ q, C& x
芫茜 適量 (選擇性)
/ A# Y5 t, \7 ctvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇% b% H3 d8 j$ W9 x0 p
. }% k9 T! P$ G/ J5.39.217.77:8898( Q8 r0 V/ L% R( k( w& b l# K
蝦去腸洗淨瀝乾，用刀剁碎，加入調味料拌勻，攪拌至起膠" p6 N6 Y5 f2 v9 N
紫菜裁剪好 (雲吞皮般大小)，用乾淨濕毛巾抹至微微軟身
) Q: }; C3 z0 U5 Q* N3 u4 p1 T盛起一湯匙份量的餡料放在紫菜中央，包好
& y$ j4 v0 }" h& n3 V* x公仔箱論壇放入蒸籠，中火蒸約 5-8 分鐘 或 至熟，即成
9 L4 g- E% E# E公仔箱論壇小幫手：5.39.217.77:88988 G3 {% y- c- h; F
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食剩的可以放在冰格保存，就像那些即食點心一樣
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食譜來源：美好廚房 |
發表於 2008-4-20 07:42 PM
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