材料：
, K( E/ c) F" q1 C- R: M% _5.39.217.77:8898日本寒天10克公仔箱論壇- O7 t; t% ?3 u, ~9 q) m# t5 ?$ H- \
奇異果1/4個
$ ~( Y6 @6 k. A3 W: V! Dtvb now,tvbnow,bttvb桃1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r& c# i. n4 @; K
黑糖2湯匙+ N& V a4 k; H [" v/ }! M* f
Lady Grey茶包1個
1 j2 `; k7 N' s5 a5 B5 O4 z Z4 t0 |9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水500毫升
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做法：公仔箱論壇, Z+ `# r0 D" [
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；
# w+ w5 y# @2 }1 w9 }. f, c5.39.217.77:88982. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。5.39.217.77:8898& g i: d" R" m( ^( I1 m3 s- x/ F- H
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小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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