【材 料】
; T% y1 Y8 H* H8 I$ u無骨牛小排 300公克
1 G$ K) U7 @. Z0 btvb now,tvbnow,bttvb高麗菜 150公克
3 w) j3 W6 K8 ]* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹 100公克 5.39.217.77:88985 o2 y# B% q6 l: j% G# [
紅腰子豆 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 j# b! N) C2 x N& A) C3 w# W
牛高湯 3500cc
! x5 z, ^' O6 r- I/ v+ P字母麵 50公克
' f+ n5 N" p1 m$ {2 P& |【調味料】
1 M r6 Y6 Z' |7 }# Ptvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 2片 5.39.217.77:88988 w7 q$ b+ H: P+ ~4 Q& @5 |. ~
蕃茄糊 2大匙
# L8 |. P0 k* K2 @- _& Y# Y6 atvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙 5.39.217.77:88988 T2 c1 z2 d1 n' ^8 i
鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: m4 N; d8 u }. B" S; \
【做 法】
: @+ N3 i) n! D7 Z, T D' L mtvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb) h/ H8 i# e$ {4 j1 M
* b, w$ j" H5 ? ?3 Z. u0 b# G& T2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 y7 W# l P( z, L
4 Z1 Q, v; h- Y( j: R1 S* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。 |
發表於 2008-2-29 02:21 AM
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