[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) A% A) j2 X6 b8 a5 z
無骨牛小排  300公克 5.39.217.77:88982 D6 a7 E4 X+ }3 I) k! I
高麗菜  150公克 1 ?+ ?2 t' B" K% H0 x3 C
西洋芹  100公克
% C8 _+ J) j; b$ b, O& @$ H紅腰子豆  120公克 5.39.217.77:8898, Y& l" w. T7 M( R. s
牛高湯  3500cc # D! m/ Q- g9 k  v2 g& b: p
字母麵  50公克
, z0 a) C2 G+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77:88984 M2 J7 u% o' v, J# j' P8 p
月桂葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O  z% T( B8 k& h
蕃茄糊  2大匙
- _8 k6 ~3 H# T3 E& `) c. N公仔箱論壇糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( {& z: _! W- v2 [1 T
鹽  1小匙
  [  ]) J4 B) K5.39.217.77:8898【做　法】 5.39.217.77:8898$ L: M& t7 \' F! x6 s2 l
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
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- Z: y+ N% \5 F- G' h& Q9 \公仔箱論壇2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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$ i) q; _5 y7 c7 Q3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。