[烹飪技巧] 生菜扒鸡腿

宇宙麒麟

【原料】1 e, Y0 O% Q& W+ O4 a

0 A# _5 t" i" y& ]' H# Q公仔箱論壇鸡腿500克，生菜250克，葱、姜各5克，料酒15克，味精2克，酱油、精盐、白糖各5克，汤100克，油80克 5.39.217.77:8898! m% s8 M% F  E& _" t) t+ U
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【制作过程】
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1、将鸡腿用刀背拍松，放酱油上锅炸呈浅红色；& N0 j% n- b( |1 m

. Y3 l' S5 r7 \' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、炒勺内放入底油，加葱、姜煸出味，加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐，把鸡腿放入，水干时即可出锅，改刀码置盘内生菜之上即可。