寬心玉米的簡單材料和調味料
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]- {3 N5 D6 Z' W, H" A
- f. A- @: G/ w" a' K林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
4 K) r# d) r4 p/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @8 K3 `3 {1 {: \2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓融香菇的材料和調味料都很簡單 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m. `# c" ?- v, X. w: ?) Y
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡公仔箱論壇' `( R8 h# r$ U! F0 f# H% P& i. e; u
# F* n; Y3 c) X* T) [5.39.217.77:8898吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
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8 w4 j9 S0 k! w( n% C所以，吃素其實也是為了下一代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _ V6 o: x, k# d
E) u) B3 {! V% d) C吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k: {$ L+ q, V
% S7 H/ q; m% t馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。
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5 N8 Z+ v* l; {$ c# v' r5.39.217.77:8898慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。tvb now,tvbnow,bttvb1 [) D* I& c, N0 X
8 d2 N1 ?$ V: |# h3 t寬心玉米5.39.217.77:88988 K3 ]' Z( v: L8 Y- ?
s c/ j6 f m# ^1 Utvb now,tvbnow,bttvb材料：玉米（切小段）2條
: R* d/ N1 D. g$ Q8 F4 U公仔箱論壇配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。5.39.217.77:88981 Y5 Q. H7 I9 [3 @
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
, T* E% o& S' D, K' q+ f5.39.217.77:8898做法：
" I$ F7 ?3 H+ S$ a公仔箱論壇1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。9 y3 H9 ~' R5 A% t8 s" I6 Q( I! ^
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。tvb now,tvbnow,bttvb4 U& p. |3 i) Z/ ~) l" n' Q
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
* y, d5 E' B" R1 Z' g/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”
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( a+ E+ V9 ]1 E2 |* x* H' F) T# o% W圓融香菇9 i2 Z3 [ |) s% M7 j+ [# c: f, R0 i
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材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
) T* Q5 w1 s9 c& r0 D: |: Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
1 Z; V' [2 S+ p( F" d/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：; i8 x; M( h' m0 a, `' M: p& E
1.先將調味料加入香菇一起去燜。
* w+ Y* d9 B8 N+ p' Y2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。tvb now,tvbnow,bttvb6 a# e; A: a$ A' ^3 G
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
$ ^/ Y& E5 ?3 C( ^" ?3 i# J9 E5 T公仔箱論壇4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
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吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
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這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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