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[西式食譜] 黑椒鍋燒羊排


% p) Z. [, J: b' Z: F% x! j材料
: ^+ `) m- |: n- f- U6 Q" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500 克(斬4吋長)羊排
9 Y" ~" @8 [* j! }9 D; j4 X2 B' L
2 @# `7 o/ Q. \) k  x公仔箱論壇調味料
0 s' N8 X. Q$ b6 c1 L6 b, @5.39.217.77:88981 大匙牛油
& p6 Y1 }" v& {' q2 Htvb now,tvbnow,bttvb20 片咖哩葉
+ T5 ?! T! d4 l% H0 g0 h5.39.217.77:88981 小匙蠔油tvb now,tvbnow,bttvb# e  E4 c1 J) f! ]) g
1/2 小匙味精; Y; i% @; S- y- H7 \0 }- y6 J
1/2 小匙黑胡椒粉
- S3 c2 [6 T- P9 A" d/ x公仔箱論壇
. C2 A) P9 d( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5 C5 z' O5 A$ O$ v: b  L
1/2 大匙黑胡椒粉4 X' ~6 f) h3 ^
1 粒雞蛋
* s! j9 C: o& A4 P3 s1 `; [; G1 大匙蠔油
2 C2 v3 P# q0 |. k3 o7 [7 T3 E# N5.39.217.77:88981/2 小匙味精TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m/ [- f% a' X$ y
1 大匙紹興酒
/ P( h, Q& F/ J4 h1/2 大匙麻油* ~! m# m# e3 k0 e( M/ i
1/2 小匙鹽
, ]) ~* p0 h' p& r' `% X6 F2 大匙粟粉
+ b6 U4 e3 F  N  C5.39.217.77:88981/2 小匙鬆肉粉
/ P5 g8 {% r1 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q. J3 q' D+ q+ h9 I
做法
- D, f, @* K; M8 z$ U( r* d  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將羊排斬塊,洗淨,瀝乾水份加入醃料拌勻,醃至1小時。
: W* Q5 M- P1 Q# M, n% Y9 T* k5.39.217.77:88982. 燒熱適量的油,把羊排炸至金黃色後,撈起瀝乾油份。
: g' E% k$ p! C2 c4 |, s: N) A' T& Y3. 慢火熱鑊,加入牛油、咖哩葉炒香,倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。
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