菜名: 海產粥
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菜式分類: 粥品/ T% C# G- d A8 U9 \0 Q
. m& C$ E) i' l: T$ Ltvb now,tvbnow,bttvb製法分類: 煮
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中/外: 中國菜
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省份/國家:
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材料: 米半杯 高湯3杯
9 E0 c: u0 E" z+ _( p" H1 j$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A料:
' l; ^1 U: c$ v; C1 s( x# J1 X蝦5隻 蚵2大匙 蛤蜊10個 魚板10片 花枝片10片
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0 j V) W& Q3 A" b6 q醃料/調味: B料:
( E1 y. d3 v4 k5.39.217.77:8898鹽1/2大匙 柴魚味精1/4小匙 芹菜末少許公仔箱論壇9 ~# g# \/ p; d& S
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獻汁: / N! o; G( ]5 K4 X& D
4 w. L5 o; X, j2 f, ]5 D" _tvb now,tvbnow,bttvb製法: 1. 米洗淨加高湯慢火熬煮至爛，備用
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2. 蝦去腸泥，蚵用鹽輕輕抓洗瀝乾，蛤蜊泡鹽水吐沙
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8 [$ n* \2 T" m( T 3. 將A料用沸水汆燙撈出，加入(1)與粥拌勻，調入B料，略滾
# e0 Z3 B7 J8 M5 [9 h9 s, @ 即可熄火，食用時再撒些芹菜末即可 |
發表於 2008-4-27 08:25 PM
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