[中式食譜] 雙 璜 紅 椒 爆 生 蠔

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7 ^3 H0 f  v, @7 |# @* @% s材 料tvb now,tvbnow,bttvb& P, L$ Y& `6 q0 V1 u
蠔 12 隻 、 紅 椒 20 克 （ 切 角 ） 、 薑 片 3 克 、 蔥 段 8 克 、 純 正 芝 麻 油 / 生 粉 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?* e7 L3 V& ?7 @6 M
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醃 料 ： 雙 璜 生 抽 1 湯 匙 、 薑 絲 2 克 、蔥  絲 2 克: ~' W3 p& t7 z- k7 L3 }5 k
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汁 料 ： 廚 酒 少 量 、 雙 璜 生 抽 1 湯 匙
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做 法5.39.217.77:8898) H$ W- {% j8 h3 K# l2 r' G

7 H$ s7 I% f0 G5 `3 {* h+ S公仔箱論壇1. 蠔 清 洗 後 以 抹 手 紙 吸 乾 水 份 ， 與 醃 料 混 和 醃 約 2 小 時 。
) X  A/ u$ g8 {, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& C/ B: }" O. @
2. 熱 水 煮 至 沸 後 ， 放 進 蠔 後 熄 火 浸 約 1 分 鐘 ， 盛 起 隔 水 留 用 。5.39.217.77:8898) A6 V4 {2 [  N' g

7 j4 N; D7 J) k0 W& ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 ， 加 1 湯 匙 油 以 大 火 爆 炒 薑 片 、 蔥 段 和 紅 椒 ， 加 入 蠔 後 炒 勻 ， 加 進 汁 料 及 埋 生 粉 芡 後 再 炒 勻 ， 淋 上 芝 麻 油 便 可 以 上 碟 。