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公仔箱論壇: f) r1 e6 n& Q; Y* x
材 料
1 c5 O) h( i0 i. k6 H公仔箱論壇雞 1/2 隻 、 冬 菇 5 隻 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 青 椒 3 個 、 鮮 白 果 1/2 杯 、 麻 油 2 湯 匙 ；
; a% i+ ^- S' K# G5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) t: \, Z- O" E S+ D; {3 J- V
醃 料 ： 蒜 茸 1 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 日 本 料 理 酒 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量$ g5 F* M- h" ?: ]
. q0 }7 p8 c* k0 Q' k2 b& w' s- Q/ P" @公仔箱論壇做 法$ M- T1 C/ C& U3 Y" W1 z9 x
1. 雞 洗 淨 切 件 ， 加 入 醃 料 醃 約 30 分 鐘 。4 {, {5 E/ J4 z' ^" I C
& F1 }9 N1 _- b+ H, L2. 冬 菇 浸 軟 去 蒂 ； 紅 蘿 蔔 及 青 椒 切 一 口 大 備 用 。
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h, ]# f6 A3 ~3 [+ s1 u4 k( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 ， 下 麻 油 爆 香 冬 菇 及 雞 件 ， 倒 入 醃 雞 料 後 復 蓋 ， 以 細 火 煮 約 10 分 鐘 。
+ ]0 y/ }2 g7 {) f' e7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u. i! C( f- u% x2 k$ n; ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 將 紅 蘿 蔔 加 入 鑊 中 拌 勻 ， 復 蓋 煮 約 10 分 鐘 。
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' t; a$ d4 ^$ Q5.39.217.77:88985. 最 後 下 青 椒 及 白 果 ， 轉 大 火 炒 至 汁 料 收 乾 即 成 。+ D; q/ l+ w0 G' o
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貼 士
4 U$ q7 _& D% ~如 家 中 沒 有 日 本 料 理 酒 ， 可 用 普 通 米 酒 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 便 可 。 |
發表於 2008-3-12 10:44 PM
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發表於 2008-3-13 04:03 PM
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