韓 國 菜 - 蛋 煎 海 參

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8 F, b- Q3 v: A' F: T材 料
4 o; h4 Z; R( O) I: g4 y  j* F公仔箱論壇海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、  花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z- [4 q9 l' ?9 b2 Q
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調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙5.39.217.77:8898) }$ T( w- _# ^! _, s4 p
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做 法7 m6 Z9 S/ _, }" X& G) y
1. 海 參 洗 淨 切 件 。公仔箱論壇( p/ ]% x6 W% z0 `
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2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。
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3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。
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4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t+ {5 b( s" ]7 n  a

  t% }, D6 s, ?1 p9 h5.39.217.77:88985. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。tvb now,tvbnow,bttvb! U- d! U4 Y9 A7 Z( w& N; B
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6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。tvb now,tvbnow,bttvb1 z& C# [! M% l5 ?2 Z0 Q
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貼 士
) ]7 a- Q# b% t% B/ ~$ f1 G可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。