 公仔箱論壇9 o" c4 i& d9 L
, A" c* n5 A# ^, w6 K% h材 料公仔箱論壇; T4 ]- X4 v4 i4 {7 {# @! a% ^
牛 仔 骨 600 克 、 油 適 量公仔箱論壇3 d' [5 Q' f, x2 t9 u8 n' i
5 u6 H: n0 r+ R1 |' n6 D5 gtvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 薑 2 片 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 蔥 粒 8 條 、 紫 洋 蔥 1/2 個 、 萬 字 醬 油 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 黃 糖 2 1/2 湯 匙 、 芝 麻 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z+ m: d) Z! e8 h& U) ^. d2 T
, a8 R' m2 S6 Qtvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb- z8 g; g f$ n! @* h( T7 X
1. 牛 仔 骨 落 醃 料 醃 30 分 鐘 。. c$ r R8 I& i! I$ z9 X) E( T7 i
6 |4 b8 d# X1 M: p2. 燒 熱 油 ， 將 牛 仔 骨 煎 至 兩 邊 金 黃 熟 透 ， 盛 起 上 碟 。
. C+ f \( y& q( x9 m; \0 b: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z u+ D: R7 z. L& U9 G
3. 將 剩 下 的 醃 料 以 中 火 煮 滾 ， 淋 於 牛 仔 骨 上 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb n6 Z$ Z, {# B' P; e
公仔箱論壇5 p+ S1 `$ L1 m- d- G
貼 士公仔箱論壇! a, z, V7 ^( U" k
因 為 汁 料 有 黃 糖 ， 所 以 要 轉 用 中 火 煮 才 不 易 焦 。公仔箱論壇) R3 }) `( g' z0 c# Y
1 r5 V" e* L' E' ^9 ?) ]& b
醃 牛 仔 骨 ， 最 好 醃 過 夜 才 會 入 味 。 即 使 趕 時 間 ， 最 好 也 要 醃 30 分 鐘 才 成 。 |
發表於 2008-3-10 09:57 AM
| 
