9 r9 J& K& M% k材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c" t$ A. ~0 K( z2 |
豬梅頭肉、翠玉瓜(切角)、青蘋果1隻、雲耳1量杯(浸軟)、蒜1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~' W8 O' o0 k. h, @% `
" N, W2 u& d% f' m% j8 T FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Q! n4 M* e" L8 P; a調味汁料：
9 C: @4 g6 {2 x$ D5.39.217.77:8898上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 5.39.217.77:88980 ^3 n: P5 X' H
6 t* n" Z: k% ?5 q5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 d, J, ^" U. X' Z4 k0 J
醃料(豬肉)： 公仔箱論壇# ^" U2 A; w& }: ]
生抽半湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
6 [7 g5 G$ r, O: }# |9 y5 k8 y/ o公仔箱論壇: a* \9 G0 Q. [
( C: e* f9 b; o8 N5.39.217.77:8898做法: 2 G9 |5 U2 r& I1 w
1. 梅頭肉洗淨後抹乾身，切大粒，並與醃料充分拌勻醃10分鐘備用。
: f% | f, i" A
4 b( d V# e4 v$ d2. 青蘋果洗淨、去皮及果籽，然後切角，以少許沙律醬或檸檬汁拌勻，保持顏色不轉黑。
f0 R$ t6 O; o& c1 z+ ]2 v公仔箱論壇
1 I2 w4 Y. I6 s3. 梅頭肉沾上少許生粉後，下鑊煎熟，取出備用。
1 r/ H( c" d# A) \3 D) j& O
, i3 q U- n# F7 Z4. 蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入翠玉瓜及雲耳炒熟。
. ^" t- ^6 ]0 P) s9 w% {" S公仔箱論壇5.39.217.77:88989 Z; Y0 e# D; Q. p- |" _- n
5. 青蘋果及梅頭肉回鑊炒合，注下汁料炒勻後上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:43 AM
| 