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材料:
2 j: V: w) A( G( b% Z豬梅頭肉、翠玉瓜(切角)、青蘋果1隻、雲耳1量杯(浸軟)、蒜1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L. J' j; x+ ^# `! n
: o4 b& {9 g% D9 |公仔箱論壇# S% V t6 }( }$ x$ t" h @+ `
調味汁料： 5.39.217.77:8898; c q" U2 w1 G/ b* h$ G
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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8 r- f2 w" j" ?0 L. H: |醃料(豬肉)：
) q& p8 n; b* E2 o4 T! ztvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙公仔箱論壇( H2 l* D# c) M$ r2 v7 C
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb& D ~/ F X& s5 W
1. 梅頭肉洗淨後抹乾身，切大粒，並與醃料充分拌勻醃10分鐘備用。5.39.217.77:88984 V0 C8 M& \, ]" k) W
7 {, e g* w' i/ ttvb now,tvbnow,bttvb2. 青蘋果洗淨、去皮及果籽，然後切角，以少許沙律醬或檸檬汁拌勻，保持顏色不轉黑。5 k) N* V& T0 J8 _7 b
& D/ m2 N/ _% c4 m! F* h公仔箱論壇3. 梅頭肉沾上少許生粉後，下鑊煎熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `$ @; w% `/ l% g
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4. 蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入翠玉瓜及雲耳炒熟。
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9 w2 \3 {" }, P9 ?! b3 c3 w. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 青蘋果及梅頭肉回鑊炒合，注下汁料炒勻後上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:43 AM
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