雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。
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* R: b' P$ q) e公仔箱論壇臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e) A1 l. y( B- ]# j
/ k5 A" m: q `1 {蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `, t6 F" ?" K. S& f4 b
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蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 L k, \# O' p0 E: D# {7 g
( O8 S6 M& O" F& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. S+ |% Z- {$ f2 L9 D
材料：5.39.217.77:8898' Q2 P) U9 ?; {
白蘿蔔 3斤tvb now,tvbnow,bttvb5 {/ K: S1 w- z1 K2 S: O& m7 a
粘米粉 280g
4 n3 ]3 g6 T* Y5 W! l澄麵 90g
, S& ^! X' Y( \6 h/ V胡椒粉 2茶匙
% T& N6 p1 k! `8 U1 T7 B5.39.217.77:8898盬 2茶匙
) e% c4 A, j/ L8 U6 }( n) S0 K蠔油少許5.39.217.77:88983 z+ A# m% `" |# O( Z
水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720ml
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1 p1 a' ^$ C4 U6 u1 p貼士：
0 h! R0 q2 h t ~. Q5.39.217.77:8898水份可能要看蘿蔔情況而加減
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( E7 t6 T. }4 b) }! d3 u& r7 y蒸好放涼，煎香配辣醬更好味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n! `* n* c; j u) [& q- f
, x/ o4 C+ D2 Q/ q. ?5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 b% o0 Q1 s- h- ~' q/ {
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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