雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。5.39.217.77:8898' N) W: h' ?9 M
1 s: X+ |- g) ]9 p: r+ P公仔箱論壇臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。5.39.217.77:8898# a5 K6 L6 o$ }7 p2 T4 N/ D: X# A
5 V& e1 E: q; V- }" p. u$ ^- L$ i公仔箱論壇蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。公仔箱論壇2 Z$ j$ S8 g# J! O3 F2 h0 @
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蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。# a* b% q5 _/ i1 w; S/ ~9 g' A: T
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$ H. A$ v( z1 O材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q+ H* F" l3 h
白蘿蔔 3斤
" N$ x& d& o: G& e& N' O& M9 V5.39.217.77:8898粘米粉 280gtvb now,tvbnow,bttvb. a- l1 x8 K; ]5 ?' B8 s0 r
澄麵 90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u* ^9 G: S! u3 P7 @
胡椒粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 q2 z$ A- Y, {; E' h3 p
盬 2茶匙
& c4 K7 |4 N8 r& b5 n* ?5.39.217.77:8898蠔油少許
1 E; ?( l- \8 R9 s" c3 s+ A水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P% F6 n9 D& T) w( \
. ^% t; X B0 ~% a' d2 m& C7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* e% H1 A- y% ]- S$ `tvb now,tvbnow,bttvb貼士：
0 _2 y. J% a: J( V, `% |# a, g水份可能要看蘿蔔情況而加減tvb now,tvbnow,bttvb: S: J- |. @3 \8 |9 T/ W9 h. t
& E6 i$ ]- m# otvb now,tvbnow,bttvb蒸好放涼，煎香配辣醬更好味5.39.217.77:88982 |; _2 H. ?: f
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公仔箱論壇+ X7 p& ?$ H. h) Q7 [) g k j
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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