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( p1 N7 x. a5 E材料公仔箱論壇! P9 U, e* e+ P
雞蛋.....3顆! M8 r5 R5 z5 i5 J
蒲燒鰻魚.....200公克
7 O4 x' d% C# D# p* |2 q* x) e5.39.217.77:8898板豆腐.....1塊
$ z6 u$ i% B/ t* L6 Y3 o韭菜花.....2支
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3 d; p k. P( H, c2 @ Q+ v, h公仔箱論壇調味料
3 n" @1 P$ O* z0 Y0 c: f. u- p5.39.217.77:8898Atvb now,tvbnow,bttvb, r! F- C6 ?+ L& a% o ?
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 S% C* X ?' w) u9 i
白胡椒粉.....少許+ y- }4 e# @' E% B. _
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醬油.....1大匙
: }: B+ A E. U4 q9 Ntvb now,tvbnow,bttvb味醂.....1/2大匙, x6 u8 G* u2 [! v
米酒.....1大匙
: j, U, W- J8 a0 }8 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W- H* N0 z- P
# I( |% @; m/ G, S* T% x作法tvb now,tvbnow,bttvb3 q& F2 ?& {( Y
1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?0 \' w1 z* |9 e9 r9 M
+ X. `% U! V; y. Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。
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3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。公仔箱論壇* f8 s8 X0 }& v; D: r) c5 H8 D
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4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。
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# @, Y" d. K( V: g5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。5.39.217.77:8898+ v1 S7 \# @2 @$ }
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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