[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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材料：（2人分量=869kcal）公仔箱論壇+ U' C1 Z" ^' ~1 k
金菇.....半包
5 l+ X5 Y$ E; }# c% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝菇.....半包9 T& i( y* l' f9 x
蘑菇.....4個$ Z) p) R3 \$ n
雞肉.....120克5.39.217.77:8898" z; x9 x5 e0 s" A. b- r7 ~4 t4 K8 L
粟米.....1/3 碗tvb now,tvbnow,bttvb( F. Z# _. v# e
米.....2/3 碗
# A+ K) d# e  O/ p蒜頭.....2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n5 W9 e% Y$ k( ~
紹興酒.....1茶匙
% Y4 l/ K8 O; ~/ Y) U. j公仔箱論壇油.....1茶匙
. q* H' G2 S1 i+ N7 |( y$ e& ]5.39.217.77:8898雞湯.....1/2碗' {4 O& [5 P& c3 {% m/ w

, o: L% _9 ]7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 p* b' C) `' H0 p: j1 N" C
雞肉醃料：公仔箱論壇/ @1 `4 N1 V& `' Q+ A" |% s3 V5 N; ~
生抽.....1茶匙
- B; `. f- S+ C& v$ l& Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/2茶匙5.39.217.77:88986 P6 I3 x: B3 ?5 p1 g0 ~4 _) O
生粉.....1茶匙2 d) D0 C; ~5 y

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6 a- d& ^$ i8 Q! Q2 O4 k3 i7 n" `- N& a做法：公仔箱論壇3 Q( l1 R* r; F4 \  w
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。5.39.217.77:8898, f" ~' @5 r+ x% [

  o3 ]$ G2 f0 F- [  K0 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。
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  ?5 S4 S3 ^5 }# F2 \$ Y1 j1 q3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。
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2 m8 w4 x; A- s; X8 ^" ~7 o% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。
3 K* @* _- o  j6 L8 R; h5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M0 Z$ l0 W' H3 f  k& S' a
5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。