[西式食譜] 袪濕豆豆沙律

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$ I( \- x. [% X4 T# h- g$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     5.39.217.77:8898! Y5 J/ w+ d3 X! A9 c
赤小豆50克、扁豆50克、雞胸肉4條、藜麥40克、法邊豆100克、芫荽2棵(切碎)、生菜80克(切細片)、檸檬果肉1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙7 A* R5 ^6 p9 H0 {5 g3 V

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調味:     
' \( k& s; R8 }9 t5 J  R5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙、黑胡椒少許! a$ a" c( g/ c" ~1 Z
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做法:     * h% r% F3 D0 q8 |" c# p2 Q
1.用清水將赤小豆、扁豆、藜麥浸泡2小時以上；再用清水浸煮20至25分鐘，放涼隔水備用。5 y& W* g( V" f( g8 g( V: s  c

3 d, v( G6 S0 m% y5.39.217.77:88982.法邊豆切幼條，用鹽水煮4至5分鐘，隔水備用。
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3.雞肉用水焯煮6至8分鐘後，切成粗粒，並與赤小豆、扁豆、藜麥、法邊豆拌勻。
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4.加入生菜、芫荽後，拌入檸檬果肉、檸檬汁及橄欖油，用鹽及黑胡椒調味，即可品嚐。
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