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材料：
8 ^3 [7 \, S$ O9 K% z( H* G1 b豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p$ x- s+ Y- ~2 o$ {
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i8 Z- ]# b$ h# p' |5.39.217.77:8898醃料：
3 v/ E; b5 o) c% b4 ^# Wtvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙
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, O" [- M1 m1 R% W- j1 Ctvb now,tvbnow,bttvb裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb5 p+ W; E. A7 l; W Z4 x
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做法:
2 C8 q7 w' Y; |$ m+ |- S. K- u1.排骨洗淨，加醃料醃15分鐘。
# ^8 ~5 @" n* D0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 I2 H# y0 H/ |/ \3 B' U8 ^. I2.豆芽菜亦洗淨備用；絲瓜去皮，以清水洗淨，切塊，蒜頭切粒。
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4 D* d6 C+ v7 T5 i5.39.217.77:88983.牛蒡洗淨去皮，切斷，放入一大碗醋中，然後切絲備用。
- K6 v8 S( O- t$ _! U+ |4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s9 e) u! C. v; K. `( ^公仔箱論壇4.鍋中加入葡萄籽油，放入2片薑及蒜粒爆香後，放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水)，盛起，然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒，加2茶匙鹽調味炒約2分鐘，將排骨回鑊加水炆半小時，下1茶匙鹽，蓋上蓋收小火，最後下半茶匙鹽調味。4 A. [2 [% ]: K C# W( S
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/ v% S4 A( p" ~5 r% |現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物，容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲，材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等，全具清熱、通便的功效。
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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