芒果布丁
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9 G8 ]% L n0 }) V% r z公仔箱論壇芒果醬一罐 850 ml (Kesar mango pulp)$ k' s% S) H$ I Z7 R& h2 s! x% c
花奶一罐 385 ml (evaporated milk)
4 c2 m, m# c0 ~3 {" X1 x/ p5.39.217.77:8898熱水三杯半
- T- @( k- V$ m4 _5.39.217.77:8898魚膠粉八茶匙 (gelatine)
S8 A. P) w, E* o% G- c糖適量
1 K: ]- _1 C5 C( o' E. ^! {tvb now,tvbnow,bttvb鮮芒果粒適量5.39.217.77:88987 y! ~$ x/ F0 g% l: ~6 N$ v% E
& ~8 f W5 T. v/ a |9 V5.39.217.77:8898用熱水溶糖,魚膠粉。' k0 n7 C/ q" w1 ?$ Q
加入芒果醬,花奶,攪勻。
+ p5 l, x$ Z4 ?1 {# d5 {" f X" [5.39.217.77:8898倒入模內,加入鮮芒果粒。' m+ p' L j# L8 o
雪凍大約五至拾小時。
6 K% y* a9 x5 r$ M5.39.217.77:8898
" ~0 o% c3 ~* h# A- K[ 本帖最後由 reithway 於 2008-5-25 01:10 AM 編輯 ] |