菜名: 蔥油雞tvb now,tvbnow,bttvb/ V, r- ^5 B8 d
. e& F6 [* k s7 P5.39.217.77:8898菜式分類: 主菜. P7 F4 d* K' B8 } z- }
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製法分類: 蒸
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& t! G( ?4 J+ u6 e S( j. C: Y& Wtvb now,tvbnow,bttvb中/外: 中國菜5.39.217.77:88989 U/ ^# j, z, v* n+ W5 X: q$ J
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省份/國家: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O% s6 @4 C+ T. B5 w8 S
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材料: 雞肉: h1 W' `+ b% e" y
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醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油6 g/ V" L1 R2 Y( ^
/ f3 D' l9 _* A5 q' {5.39.217.77:8898獻汁:
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7 ~0 W4 S- o% ^0 [6 s5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火5.39.217.77:8898 A! F8 ?3 Z6 ^
蒸熟
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.5.39.217.77:88980 U2 D1 s, P' A) c# p
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3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋
[4 O+ Q- J# B9 O5 S. C0 n; S; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2008-4-27 08:23 PM
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