材料（大慨6碗份量) 5.39.217.77:8898" N# U" E; P* y8 l) \
$ f) {1 S; Q7 C! z/ U素翅 約4兩
) v6 K: |/ Y. M0 J木耳 半兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |0 I, t( ?! K# W
冬菇 4隻 公仔箱論壇" P+ H `# \( ^& c: i. J; q8 _: B% o
罐頭竹筍 2條
, ?. Z6 X! Y1 \( ^, t" Gtvb now,tvbnow,bttvb急凍雞柳 5兩 公仔箱論壇7 J2 _1 B* } X4 g6 Q/ ?, Q
清雞湯 1公升 8 K1 T( i( E2 _# R. u+ M* L, p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T: g( @% U) m1 n: e
醃料
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# Y0 A$ g/ x2 D" ~5 r. J5.39.217.77:8898豉油 1茶匙 公仔箱論壇' [4 P) @+ G7 j1 a0 K$ c3 M" B& H
糖 半茶匙
8 s& R1 s/ |$ Y5 ~燒酒(米酒) 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u8 _! [& l3 v7 d3 l
生粉 一茶匙
6 C6 `6 e+ @2 z% `- d雞粉 半茶匙
6 o( y8 D6 B( [( C/ _( y! e& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 u( G. m2 k R6 N$ O* S E
芡汁材料 5.39.217.77:8898) Z6 }9 J" \% |) H8 S6 \8 G( w
, t2 Z+ Y" f3 ?# U; l3 q! c9 e8 T公仔箱論壇麻油 半湯匙
, T! M5 l7 D: l- H, j. d O/ ~公仔箱論壇豉油 半湯匙
7 F3 z0 V4 V* S: w$ ^生粉 1 1/2湯匙
# e* M# r+ O% a9 S$ y0 H c+ G老抽 3/4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 X" R$ x3 B4 S, {$ w7 @: N
燒酒 1湯匙 7 n) C" Y. Y0 L& n5 S, M" i3 l
胡椒粉 少許 公仔箱論壇' }, \' c8 }. U% \: \5 Y9 C
水 2湯匙
- G, J! l- [2 @: ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙
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1 |: `) Q3 y; N4 r5 y, |' ytvb now,tvbnow,bttvb製作 0 J% ~8 x5 D+ ?/ v
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。$ W3 {- ^* u/ v2 {6 x0 Q# z3 o
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2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 4 h: B" p$ M+ {0 |; h# K6 A) c( S H
& w5 G# Z9 j& U5 F) Z6 i& Z2 F5.39.217.77:88983. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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