返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 碗仔翅

材料(大慨6碗份量) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r1 a2 w/ b! `2 t8 P

4 d$ Z& U4 Z4 L* i% J素翅 約4兩   
5 Z+ `6 O# O0 w5.39.217.77:8898木耳 半兩  
9 B& u8 R/ `8 `4 t- M冬菇  4隻      Q' V/ F; |; v6 S
罐頭竹筍 2條   
2 ]9 v4 g- \8 ]1 j2 w公仔箱論壇急凍雞柳 5兩  
, Z8 L3 y$ H, n7 ^5 G* {& \5.39.217.77:8898清雞湯 1公升  
0 a( ]  f! F$ m5.39.217.77:8898
( u5 v! ?% y" j" a* itvb now,tvbnow,bttvb醃料
+ ^2 l0 D+ I3 B! F+ w+ S9 g公仔箱論壇
6 t8 x8 c7 s5 i$ Z; A: ?8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油  1茶匙  
2 d9 S+ K& m* D5 T5 g: i" ^( {7 Q8 x- a% \5.39.217.77:8898糖  半茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb( Y& ^! P( s/ T/ X; u
燒酒(米酒)  半茶匙   5.39.217.77:88981 M: A0 N" b* T( ?# ?3 C5 F3 p% S- F
生粉 一茶匙  
. c5 P. ?& K7 v  l7 m8 v) l+ }5.39.217.77:8898雞粉 半茶匙  
1 w0 E$ t6 I. c3 d; H* q4 b; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 A7 l0 C, I4 I; v' u6 {
芡汁材料
) g  M, K% R& d- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w; `+ w% H" r* R- O公仔箱論壇麻油  半湯匙    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {/ e" O$ A  _! g% M8 p$ J- o
豉油  半湯匙    5.39.217.77:88989 `9 M* u. f! F. k: i# f" J: q$ \
生粉  1 1/2湯匙  
8 U/ @4 k/ `+ s% o5 T公仔箱論壇老抽  3/4湯匙    公仔箱論壇% {6 _% c; }( D2 A+ M+ C
燒酒 1湯匙  
; N7 R% z$ W1 F& m1 `* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許  
; V; B$ T/ g1 gtvb now,tvbnow,bttvb水  2湯匙   
! ]' ~( l" @# X& t: \! d鹽 半茶匙  
% ], Z* ^0 e" T3 ^3 j/ C' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~- f5 K4 a* C5 J5 J& q: H) qtvb now,tvbnow,bttvb製作
/ `3 e9 C& P; b4 S2 }- Q. g2 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
  {9 g7 p! [( A+ k% V公仔箱論壇
$ N' Q& K  A" D# I  R, j2. 竹筍切幼絲,木耳及冬菇浸軟後切絲。
7 n4 A! i1 |' T& \6 s) F' y9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J8 j9 I: v+ [, C- d  p: R3 O9 a
3. 雞柳解凍後洗淨切絲,以醃料醃約15分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb  ~( H8 ^! x. f3 s2 @* [  U# S

& _, d6 n2 Z" Y* Stvb now,tvbnow,bttvb4. 煲清雞湯,滾起後加入翅,木耳,冬菇,雞柳及竹筍,用中火煮約5分鐘, 落少少鹽, 落芡汁, 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。

回復 #1 nd126 的帖子

thanks
thank you much   for sharing
我很喜歡吃碗仔翅,一定要試下做,thx
Thanks very much!
返回列表