[中式食譜] 紫苏梅鸡

vunsl

" V' i3 q; x# w8 n( _8 X6 E公仔箱論壇
+ t$ t8 E8 L* J; o0 C' g' Itvb now,tvbnow,bttvb1 \' Z. J* r" ]$ j0 z

; v& m1 t# k: t$ w6 @( _8 ptvb now,tvbnow,bttvb【原料】 鸡腿肉1只、紫苏茶梅10颗、棕绳1条。tvb now,tvbnow,bttvb1 C6 Q$ K" U: c! [

5 l; X; {( u- A; P% a8 E【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb( }4 }: J3 p2 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q" [0 L* w( g8 L$ p4 {8 m
    1.紫苏茶梅去核后，将梅肉切碎，再加入梅汁一起混合搅拌后备用。
* F: R* u+ }- R' F" L5.39.217.77:8898
$ S# {6 N9 r3 t1 E. ~9 H2 R! e    2.将全部的酱汁材料混合搅拌，以小火煮至浓稠备用。
) `' q9 d6 W/ N0 d7 M
1 ~% m! v4 `8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3.将鸡腿肉前的三角带弯折处，以剪刀剪开，方便放去血水。 tvb now,tvbnow,bttvb/ g8 w/ E/ w) @1 n+ X& W

7 h1 B, ^% F9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    4.将作法2的鸡腿肉放入水中汆烫约10秒后，再以清水冲洗干净后，卸去鸡腿肉的骨头后备用。
0 t+ U, v8 d6 B2 Btvb now,tvbnow,bttvb
# Z7 A2 T( }9 Q; ~    5.将作法3中的鸡腿肉摊平，放上作法1的梅肉，再像寿司作法一样卷好，并以棕绳捆绑缠紧后备用，再放入锅内蒸10分钟。 ! {* r* }! Q3 M) M6 h* u# o
5.39.217.77:8898* x& E( G0 h$ e4 v' s2 ?
    6.将作法4中蒸好的鸡腿肉取出，放凉后，解开棕绳切成片状装盘后，再淋上作法2的酱汁即可。