【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w0 V! I& z! l/ ?5 w" @9 {/ N
椰肉 適量
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雞肉 200公克 3 O& g/ ]4 j) O
香茅 1根
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椰奶 100c.c
! B5 p/ v+ m( U7 F- O7 f. a香菜 少許
' K4 I& J( X3 q+ R) T1 p8 s【調味料】 公仔箱論壇4 X2 G+ @8 F; M" M) J. _( \
鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% `* Q+ D0 L' o. \
魚露 1小匙
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4 {! A& @( ]/ `! u1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。 公仔箱論壇 l( e# A' e% u1 B) B6 o
2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。 $ P3 ?# ?5 [3 S+ i3 w5 |2 A
3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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