[中式食譜] 茄子煮花甲

zactlion1899

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; X: o7 E( w& s' E4 b[原料/調料]公仔箱論壇* D( q* C& [  ~+ H$ t6 d- h- {& v7 p

2 m' `# Y- m- otvb now,tvbnow,bttvb    花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。5 U6 B9 \. w( J' G9 v; D

* w" ~3 E  r/ |8 C/ f5.39.217.77:8898    花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。
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    [制作流程]" T, h& N. k$ D1 E# G) P8 r

# X1 O* ^& L) r: E; g    1.鮮茄去皮切圓，姜切絲，紅椒切。
1 k; L: B, L' L, Z6 G9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A6 d. ^, A7 d; Q* q: v/ c* m公仔箱論壇    2.燒鍋下油，放入姜絲，花甲，攢入紹酒炒片刻。
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    3.加入清湯，鮮茄煮8分後，再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分，淋入麻油倒入湯窩內即成。