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[原料/調料]& K1 T, r$ b9 k" b: D; q( T( Z
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花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。5.39.217.77:88988 q: W0 |# e4 M' o% f
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花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。公仔箱論壇& P+ v, J7 {8 J2 d9 A
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[制作流程]! N* C( r2 `4 ~5 H* F6 ]8 J
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1.鮮茄去皮切圓,姜切絲,紅椒切。公仔箱論壇' J- t* c9 c; R0 p" w
8 H' }( x% O& v1 \( M( G" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.燒鍋下油,放入姜絲,花甲,攢入紹酒炒片刻。: S" x' l: ^. y% u& E O
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3.加入清湯,鮮茄煮8分後,再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分,淋入麻油倒入湯窩內即成。 |