[中式食譜] 綠豆冬瓜凍

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& V; e/ I9 m+ ?; s- ?" N6 E2 D5.39.217.77:8898材料tvb now,tvbnow,bttvb7 A7 s3 ~. w; E/ A' b2 E. J1 R
冬瓜糖.....600公克
) G$ U$ p0 U) L9 d+ Z  x) |3 f5 i綠豆.....300公克
6 G# V( K0 j& G+ r8 |! R8 n9 K5.39.217.77:8898洋菜粉.....10公克
  Q( P4 c" s+ t& g. e% R砂糖.....1小匙
: v! b  R0 A5 g. r, n7 \+ \5.39.217.77:8898奶油球.....適量6 u  e1 ^2 Q4 S5 J
冷開水.....1/4杯公仔箱論壇  {) A+ u5 A+ M# L
熱開水.....6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }( m! _0 n! I
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. H$ X0 g. l6 k( ]- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
* M. N" {9 [  [4 w" F5.39.217.77:88981. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J5 C, h; x9 B% k

1 i! s  M& P3 T! o+ a) x& I7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。
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3. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。