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材料：公仔箱論壇7 a M" ^! t! m4 ^9 z, h
雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P* {- E! m7 @ ^. v9 F7 W( Q* i
( |4 G! j* A; L2 Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 V+ d/ S/ a* |+ Q! a( Y- I
芡汁：
" o3 e c( z6 d# b7 F菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量公仔箱論壇+ ?* G, y. }' v( d$ e' f$ l" M
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' R" |5 b% M. X C( c' U+ q雞醃料： s* i) m) N' ^/ _; Y
鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙+ V9 o7 @: v, w" `7 o
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; u; T# H1 E e, q7 O, z1 }3 b5.39.217.77:8898做法:
: B6 S- V8 C1 K ~' \& s1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 p4 E& [0 K! j" w5 L4 V5 G; K
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2.子薑切薄片備用。
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3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。) k0 L8 H+ E }5 I D
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4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。: S* Z9 O2 }" F* [# N
' ?& ], _8 Q% P5 T8 L5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。, x) N( D; A' }' u8 w2 n- Y- |
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發表於 2015-7-25 02:27 PM
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