[中式食譜] 子薑菠蘿炒雞柳

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材料：
' |4 v! B) Q2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙
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芡汁：5.39.217.77:8898( f& A) z3 R! p  @
菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量$ Z- Q) E% [. c+ z% d
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雞醃料：公仔箱論壇/ X' }/ z, F' i: j6 A1 r+ @9 W
鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
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4 d* \- x1 X) y4 r+ D4 N/ r/ N公仔箱論壇做法:6 z& V& r  {+ ]! f# F
1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y' A0 f( r) o2 E
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2.子薑切薄片備用。5.39.217.77:8898! `" m$ h; Y1 E& j$ T# s

3 s. N. b$ Z+ [5 q" `: d0 B2 r3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。
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4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。
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5 `! g$ F' A( f$ o5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。5.39.217.77:88987 f, I) ]5 ^8 C1 U- i- ^+ T